Im Osten lernen Menschen von Kindheit an, mit Stäbchen zu essen. Thais und Vietnamesen, Japaner und Chinesen können mit diesem einfachen Besteck nicht nur große Stücke greifen, sondern auch einzelne winzige Reiskörner vom Teller aufnehmen. Sie halten die glitschigen Nudeln mit Stäbchen leicht fest und beweisen eine wahrhaft meisterhafte Bewegungskoordination. Sie können auch lernen, mit Stäbchen vorsichtig zu essen. Dazu reicht es aus, sich daran zu erinnern, wie Sie sie richtig halten und ein wenig üben.
Anleitung
Schritt 1
Wählen Sie Bambus- oder Holzstäbchen. Kunststoff und Glas sind rutschig, daher liegen sie nicht so angenehm in der Hand.
Schritt 2
Achten Sie immer darauf, dass sich Ihre Finger näher an der Mitte der Stäbchen befinden und sich die Enden des Geräts nicht kreuzen.
Schritt 3
Positionieren Sie den unteren Stock so, dass sich die Mitte an der Spitze des gebogenen Ringfingers befindet und das Ende in der Vertiefung zwischen Daumen und Zeigefinger liegt. Der obere Stick befindet sich entlang des Zeigefingers und seine Mitte befindet sich zwischen den Spitzen des Zeige- und Mittelfingers. Die Enden der Stäbchen sind parallel zueinander. Der untere Stock liegt immer unbeweglich, aber der obere bewegt sich auf und ab, geführt von den Fingern.
Schritt 4
Es ist nicht üblich, Nudeln auf Stäbchen zu wickeln. Sie greifen es mit den Spitzen Ihres Bestecks wie beim Kneifen. Wenn deine Nudeln der zweite Gang sind, nimm sie einfach zum Mund und sauge sie ein. Haben Sie jedoch keine Angst vor dem, was in der westlichen Kultur als unanständig gilt, um es zu unterdrücken. In orientalischer Etikette ist dies Musik für die Ohren des Kochs, die zeigt, wie sehr man seine Kochkünste mag.
Schritt 5
Wenn Sie Nudeln in Brühe essen, verwenden Sie einen speziellen flachen Löffel in der anderen Hand. Die Suppe mit einem Löffel aufschöpfen, die Nudeln mit Stäbchen daraus nehmen und in den Mund nehmen und mit Flüssigkeit aus einem den Europäern vertrauteren Gerät abspülen. Hier sollten Sie auch die westliche Etikette vergessen und nicht zögern, einen Schluck zu nehmen. Dieses Verhalten hat auch praktische Gründe, denn in der asiatischen Küche werden die Nudeln so heiß serviert, dass sie dir den Mund verbrennen können, und wenn du zerquetschst, saugst du kühle Luft ein und kühlst die Portion, die deinen Gaumen und deine Zunge berührt.
