Nach den Ergebnissen einiger Studien wurde berechnet, dass in unserer Zeit nur 40% der Weltbevölkerung beim Essen Besteck verwenden, das uns vertraut ist. Von den verbleibenden 60 % verwendet die Hälfte lieber ihre Hände, die andere Hälfte bevorzugt Essstäbchen. Essstäbchen umfassen japanische, chinesische, koreanische, vietnamesische und thailändische Küche. Natürlich wird in jedem Restaurant einem Europäer auf seinen Wunsch eine Gabel gebracht, aber es ist viel schmackhafter, nationale Küche mit nationalen Geräten zu probieren.
Es ist notwendig
- Stöcke
- Finger
- Orientalische Küche
Anleitung
Schritt 1
Wie hält man die Stöcke richtig?
Legen Sie einen Stock zwischen Ihren rechten Daumen und Mittelfinger. Der Zauberstab sollte so positioniert werden, dass er am Daumenansatz und an der ersten Phalanx des Mittelfingers liegt. In diesem Fall sollte der Zeigefinger den Stick überhaupt nicht berühren.
Legen Sie den zweiten Stock zwischen Daumen und Zeigefinger. Der Daumen sollte von unten am Stock anliegen und der Zeigefinger sollte ihn von oben bedecken.
Stellen Sie sicher, dass die Enden der Stäbchen parallel zueinander sind.
Halten Sie den unteren Stick bewegungslos und manipulieren Sie nur den oberen Stick – bewegen Sie Zeigefinger und Daumen nach oben und unten.
Schritt 2
Wie wählen Sie Ihre Stöcke aus?
Vielleicht liegt der Grund, warum Sie den Umgang mit Stäbchen überhaupt nicht erlernen können, weder an den Lehrern noch an Ihnen persönlich, sondern daran, dass die Stäbchen einfach nicht die richtige Größe haben. Einweg-Essstäbchen aus Papiertüten sind im Grunde die gleichen Plastikgabeln, können sie wirklich gutes Besteck ersetzen? Wenn Sie asiatisches Essen lieben, ist es sinnvoll, sich eigene Stäbchen zu besorgen.
Spreizen Sie Daumen und Zeigefinger der rechten Hand im 90-Grad-Winkel. Messen Sie diesen Abstand mit einem Lineal und multiplizieren Sie ihn mit eineinhalb. Wählen Sie Stöcke nach Länge und konzentrieren Sie sich auf diese Zahl. Die Dicke der Sticks hängt sowohl von Ihrer Fingerdicke als auch von Ihren persönlichen Vorlieben ab.
Das spitze Ende der Stöcke heißt "genug" und kann auch anders sein. Es gibt Nudelstäbchen mit einem facettierten "Griff", mit einem "Griff" mit Kerben und mit einer Mulde. Sticks für Natto, fermentierte Sojabohnen, mit breitem Griff, für Fisch, mit einem schmalen und würzigen Griff.
Schritt 3
Wie isst man Reis mit Stäbchen?
Reis in der asiatischen Küche ist im Allgemeinen klebrig und daher leicht mit Stäbchen zu essen.
Nimm die Reisschüssel in deine linke Hand und die Stäbchen in deine rechte.
Nimm einen Reisklumpen, wobei die Stäbchen das obere bewegen und stecke es in den Mund.
Alle Körner, die von den Stäbchen fallen könnten, sollten zurück in die Schüssel fallen.
