Riesengarnelen sind köstlich und überraschend einfach zuzubereiten. Es ist auch eine großartige Gelegenheit, den festlichen Tisch mit einer originellen Vorspeise oder sogar einem Hauptgericht zu abwechslungsreich zu gestalten.
Es ist notwendig
-
- Riesengarnelen
- Lorbeerblätter
- Zitronen- und Limettensaft
- Petersilie
- Salz-
Anleitung
Schritt 1
Das einfachste und häufigste Gericht dieser Meeresfrüchte sind gekochte Garnelen. Zur Zubereitung Lorbeerblatt, Zitronensaft, Salz nach Geschmack und etwas Petersilie in kochendes Wasser geben. Kochen Sie die Garnelen, bis sie weich sind, etwa drei Minuten. Es ist wichtig, nicht zu lange zu kochen, da das Fleisch zäh und gummiartig werden kann.
Schritt 2
Eine ausgezeichnete Vorspeise ist ein Salat aus Garnelen und Krabbenstäbchen. Das Kochen braucht ein wenig Zeit und einfache Zutaten: Riesengarnelen, Krabbenstäbchen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Salz und Gewürze nach Geschmack. Ein Salat ist in wenigen Minuten zubereitet. Alle Komponenten müssen zufällig gehackt, gemischt und mit Mayonnaise gewürzt werden. Fügen Sie etwas Knoblauch und schwarzen Pfeffer hinzu, um den Salat zu würzen.
Schritt 3
Es gibt auch raffiniertere Gerichte wie Riesengarnelen mit Ananas und Gurken. Zuerst die Garnelen in Limettensaft marinieren, dann einige Minuten braten. Für eine leichte Beilage Gurken in dünne Streifen schneiden, überschüssigen Saft mit einem Sieb entfernen, Ananas schälen und in Würfel schneiden. Garnelen, Gurke und Ananas auf einen großen Teller legen. Das Gericht sieht spektakulärer aus, wenn es mit Kräutern dekoriert ist und die Ränder des Tellers mit Paprika oder Sauce bestreut werden.
Schritt 4
Mit diesem Rezept können Sie saftige und würzige Garnelen zubereiten. Die Butter in einer Pfanne schmelzen, etwa einen Esslöffel. Die Garnelen salzen und pfeffern, etwas Zitronensaft hinzufügen. Dann in eine heiße Pfanne geben und etwas anbraten. Dann vom Herd nehmen, 150 Gramm Bier, Petersilie und Knoblauch hinzufügen. In einen vorgeheizten Ofen geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Und wie Sie dieses originelle Gericht dekorieren, hängt von Ihrer Fantasie ab.
Schritt 5
Garnelenspieße sehen auf dem Tisch spektakulär aus. Die Riesengarnelen schälen, mit Salz bestreuen, Zitronen- oder Limettensaft hinzufügen. Anschließend mehrere Stücke auf Holzspieße stecken. Die Spieße in eine vorgeheizte Pfanne geben und in Butter drei Minuten braten.
