Dieses traditionelle indische Gericht wird nicht nur die festliche Tafel schmücken, sondern auch eine einzigartige Atmosphäre eines indischen Abendessens hinzufügen!
Es ist notwendig
- - 4 Hähnchenfilets
- - 2 TL gemahlener Ingwer
- - 2 EL. l. Curry Pulver
- - 1-2 TL gemahlene Chili
- - Saft von 1 Zitrone
- - 1h l. Sahara
- - 250 ml fettarmer Naturjoghurt
- - Salz
- - Fladen zum Servieren (nach Geschmack)
- Für Salsa:
- - 2 kleine Tomaten
- - 1/2 fein gehackte rote Zwiebel
- - 1 fein gehackte Gurke
- - 2 EL. l. fein gehackter Koriander
- - Saft von 2 Limetten
Anleitung
Schritt 1
Machen Sie 3-4 Schnitte in jede Hähnchenbrust und legen Sie sie in eine nichtmetallische Schüssel. Kombinieren Sie Ingwer, Curry, Chili, Zitronensaft, Zucker und Joghurt. Mit Salz würzen und über das Hähnchen legen. Abgedeckt mindestens 30 Minuten, am besten über Nacht, kühl stellen.
Schritt 2
Alle Salsa-Zutaten in einer Schüssel vermischen. Backofen auf 230 °C vorheizen.
Schritt 3
Das Hähnchen auf einem Kuchengitter auf jeder Seite 8-10 Minuten backen, bis es weich ist. Mit Salsa und Tortillas (nach Geschmack) servieren.
