Tintenfisch-Karotten-Salat wird ganz einfach zubereitet, Hauptsache nicht mit Mayonnaise übertreiben. Sie können eine ausreichende Menge Gewürze hinzufügen, da Meeresfrüchte gerne gewürzt werden. Dieses Gericht ist aufgrund des Vorhandenseins von Mayonnaise ziemlich kalorienreich, aber dennoch gesund, da es Karotten, grüne Erbsen und Salatblätter enthält.
Es ist notwendig
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- Tintenfisch - 300 g Filet
- Karotten - 1 Stück
- grüne Erbsen in Dosen - 100g
- Salatblätter
- Grüns nach Wahl (Koriander
- Petersilie
- Dill)
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz-
- Zucker nach Belieben.
Anleitung
Schritt 1
Die Tintenfischfilets abspülen und in Salzwasser 3-4 Minuten garen.
Schritt 2
Den Tintenfisch abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
Schritt 3
Die Karotten in Streifen schneiden und mit dem Tintenfisch vermischen.
Schritt 4
Grüne Erbsen zum Tintenfisch geben, Zucker hinzufügen, salzen, mischen und mit Mayonnaise würzen.
Schritt 5
Den vorbereiteten Salat auf die Salatblätter legen, servieren. Sie können mit Kräutern oder frischen Gurken dekorieren.
