Tintenfisch ist ein sehr nahrhaftes Meeresfrüchte, das reich an nützlichen Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien ist. Tintenfischfleisch enthält viel Protein, das vom Körper leicht aufgenommen wird. Daher ist es nicht verwunderlich, dass in den letzten Jahren Gerichte aus dieser Delikatesse immer beliebter werden. Diese Meeresfrüchte werden verwendet, um verschiedene Salate, Suppen und Snacks zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - gefrorener Tintenfisch - 500 g;
- - Zucchini - 1 Stück;
- - Zwiebel - 2/3 Stück;
- - Tomatensauce - 1 EL. ich.;
- - Grüns (Petersilie, Dill);
- - Knoblauch - 1 Nelke;
- - Salz;
- - verschiedene Gewürze nach Geschmack;
- - Pflanzenfett.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie die Zwiebel für den Gebrauch vorbereiten: schälen, in dünne Halbringe schneiden. Braten Sie es in einer Pfanne, bis es halb gekocht ist.
Schritt 2
Junge Zucchini mit der Haut in dünne Streifen schneiden, aber nicht zu stark hacken. Zwiebel und Zucchini mischen und kochen, bis sie gar sind. In diesem Stadium können Sie Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.
Schritt 3
Knoblauch und Kräuter fein hacken, alles in die Pfanne geben und gut umrühren.
Schritt 4
Kommen wir zum Hauptprodukt - Tintenfisch. Es muss in kleine Stücke (Streifen, Würfel) geteilt werden, alles hängt von Ihrem Geschmack ab. Und jetzt können Sie Tintenfischfleisch mit den restlichen Zutaten in die Pfanne geben. Bringen Sie den Inhalt zum Kochen. Nach etwa 5 Minuten, wenn der Tintenfisch vollständig weiß ist, die Pfanne vom Herd nehmen.
