Royal Cheesecake ist ein köstliches Hüttenkäse-Dessert. Es gibt viele Möglichkeiten, es zuzubereiten. Welches richtig ist, ist sehr schwer zu sagen. Probieren Sie die folgenden Rezepte für einen Käsekuchen aus. Lassen Sie die wahr werden, die die köstlichste Delikatesse für Sie macht.
Die erste Art, den königlichen Käsekuchen zu kochen
Ein sehr leckerer königlicher Käsekuchen, dessen Rezept getrocknete Aprikosen (Nüsse, Pflaumen oder Rosinen) enthält, wird wie folgt zubereitet: aus 125 g Margarine 2 EL. Mehl, ¼ TL. Soda und die gleiche Menge Salz sowie 1 EL. Zucker wird ein krümeliger Teig zubereitet. Danach wird es in 2 Teile geteilt, von denen der erste auf ein Backblech gegossen und der zweite vorübergehend beiseite gelassen wird. Die Füllung wird vorbereitet. Dazu werden 0,5 kg Hüttenkäse mit 0,5 EL kombiniert. Zucker und vier Hühnereier. Alles lässt sich gut mischen. Das Ergebnis sollte eine dicke, homogene Masse sein. Auf Wunsch können Sie beliebige Trockenfrüchte hineinlegen. Nun wird die Füllung auf die erste Teigschicht gelegt und die zweite darüber gestreut. Der Käsekuchen wird 30-40 Minuten im Ofen gebacken. Dann kannst du es bedenkenlos essen.
Der zweite Weg ist mit Aprikosenmarmelade
Der nach diesem Rezept zubereitete königliche Hüttenkäsekuchen hat ein einzigartiges Aroma und eine pikante Säure. Für sie benötigen Sie:
- 200 g kalte Margarine;
- 1 EL. Sahara;
- 2 EL. Mehl;
- eine Tüte Backpulver.
Für die Füllung nehmen Sie: 0,5 kg Hüttenkäse, 200 g Aprikosenmarmelade, 4 Eier und 1 EL. Sahara.
Wenn Sie eine quadratische Form von 20 * 20 cm haben, reicht die Hälfte der angegebenen Zutaten.
Margarine wird gerieben, mit Backpulver, Mehl und Zucker vermischt. Die Mischung wird zu einer homogenen Krume gemahlen. Es stellt sich der Teig heraus, aus dem der Käsekuchen gebacken wird. Die Füllung wird vorbereitet. Dazu werden Hüttenkäse, Eier und Zucker gemahlen und schaumig geschlagen. Als nächstes wird die Auflaufform gefettet. Die Hälfte des Teigs wird auf den Boden gelegt, dann wird die Quarkmasse gleichmäßig geschichtet. Eine Schicht Aprikosenmarmelade auf den Quark legen. Alles wird mit dem restlichen Teig verschlossen. Der königliche Käsekuchen wird 40-45 Minuten im Ofen gebacken. Nach Ablauf der Zeit sollte es in einer Form abgekühlt, vorsichtig herausgenommen und in kleine Stücke geschnitten werden.
Der dritte Weg ist mit Zitronenschale
Ein weiteres königliches Käsekuchenrezept ist wie folgt: 200 g gekühlte Butter auf einer groben Reibe einreiben. Zu den resultierenden Ölkrümeln werden 2 EL hinzugefügt. Mehl, die Zutaten werden gründlich vermischt. Der resultierende Teig wird in 2 gleiche Teile geteilt, von denen einer sofort in eine Auflaufform gelegt wird. Dann wird die Füllung zubereitet. Die Schale einer Zitrone wird auf einer feinen Reibe gerieben. 2 Packungen 9% Hüttenkäse werden mit 2 Hühnereiern, Vanille, einem Glas Kristallzucker und Schale gemahlen.
Die Quarkfüllung wird auf den ersten Teil des Teigs gelegt und auf den zweiten gestreut. Der resultierende Käsekuchen wird 40 Minuten lang in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen gestellt. Dann wird es herausgenommen, abgekühlt und in portionierte Stücke geschnitten.
Jetzt wissen Sie, wie man einen königlichen Käsekuchen macht, und wahrscheinlich haben Sie bereits Ihr richtiges Rezept gefunden.
