Ihre Familie hat genug von Standardsuppen aus Frikadellen, Erbsen, Borschtsch, Kohlsuppe und dergleichen. Sie können sie mit einem neuen Gericht namens Herbstsuppe verwöhnen. Es besteht aus Kürbis und Rübe, die einfach in Ihrem Garten angebaut werden können. Die Suppe wird Herbstsuppe genannt, da dieses Gemüse in dieser Zeit einmal reift.
Es ist notwendig
Sie benötigen: Wasser, Kürbis, Rüben, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Käse, Kürbiskerne, Salz, Kräuter, Croutons
Anleitung
Schritt 1
Wir nehmen Kürbis - 500 gr., Rüben - 2 Stück, Kartoffeln - 2 Stück. Waschen, schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und mahlen. Den Knoblauch ebenfalls schälen und pressen.
Schritt 2
Bringen Sie das Wasser zum Kochen. Salzen und das gehackte Gemüse auslegen. Das Flüssigkeitsvolumen sollte 1,5 Liter betragen.
Schritt 3
Bei kleinster Hitze weich kochen.
Einige Minuten bevor die Suppe fertig ist, gehackten Knoblauch und Käse hineingeben. Nachdem der Käse geschmolzen ist, die Hitze ausschalten.
Schritt 4
Gießen Sie unsere Suppe in einen Mixer und mahlen Sie sie zu Püree.
Schritt 5
Zum Servieren ein paar Kürbiskerne in eine Schüssel Suppe geben.
