Pannacotta Mit Erdbeeren

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Pannacotta Mit Erdbeeren
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Video: Pannacotta Mit Erdbeeren

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Video: Panna Cotta mit leckerer Erdbeer Soße 🍓 Ohne Gelatine 2024, April
Anonim

Die Heimat dieses Desserts ist Italien. Die Zubereitung von Panna Cotta mit Erdbeeren ist sehr einfach. Sie können beliebige andere Früchte oder Beeren hinzufügen.

Pannacotta mit Erdbeeren
Pannacotta mit Erdbeeren

Es ist notwendig

  • Für vier Portionen:
  • - 200 ml Sahne 20%;
  • - 200 g frische Erdbeeren;
  • - 100 g Zucker;
  • - 1 Beutel Gelatine;
  • - Puderzucker.

Anleitung

Schritt 1

Gelatine in kaltem Wasser (150 ml) einweichen und den Anweisungen auf der Packung folgen.

Schritt 2

Sahne und Zucker auf den Herd geben, Wasser einfüllen (200 ml).

Schritt 3

15 Minuten bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen. Am Ende des Garvorgangs die gequollene Gelatine hinzufügen. Sie können nicht kochen.

Schritt 4

Zucker und Erdbeeren in einem Mixer zerkleinern. Sie können Puderzucker hinzufügen.

Schritt 5

Gießen Sie die resultierende Geleemasse in Formen und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank.

Schritt 6

Wenn das Gelee fest wird, die Formen aus dem Kühlschrank nehmen, einige Sekunden in heißes Wasser tauchen, die Pannu Cotta herausnehmen, mit Erdbeersauce garnieren.

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