Der Kauf von indischen Gewürzen in Russland ist für Leute, die die nationale Küche mögen, schon lange kein Problem mehr. Echte Gewürze können in Online-Shops bestellt, in normalen Geschäften gekauft oder in großen SB-Warenhäusern gefunden werden.
Hypermärkte und konventionelle Geschäfte in Russland
Der einfachste Weg, echte indische Gewürze in Russland zu kaufen, besteht darin, die Regale des nächsten großen SB-Warenhauses sorgfältig zu untersuchen. Gewürze wie Nelken, grobe Chilischoten, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander oder Muskat findet man in fast allen Geschäften in praktischen Papierverpackungen oder in Glasmühlen.
Obwohl die Gewürze in Russland oder den GUS-Staaten verpackt werden, werden sie in der Regel in Südostasien (Thailand, Indien oder Vietnam) angebaut. Das gebräuchlichste indische Gewürz - Zimt - ist in Russland in der Regel in allen Lebensmittelgeschäften in gemahlener oder Schotenform sowie als schwarzer Pfeffer zu finden.
Spezialisierte Orte
Spezialitätenläden können als national-indisch sowie als Esoterik- und Gewürzläden angesehen werden.
In großen Städten (Moskau, St. Petersburg, Kasan, Nowosibirsk usw.) sind mehrere indische Geschäfte geöffnet. Typischerweise enthalten sie eine Vielzahl von Produkten, darunter indische Gewürze wie Currypulver (gelb oder rot), Gewürzmischungen und Masala Chai. Auch in solchen Geschäften lohnt es sich, getrocknete Kräuter (Galangan, Zitronengras für Tee, Ajwan) und Kümmel-, Granatapfel- und Fenchelsamen zu kaufen, die zum Kochen indischer Gerichte verwendet werden.
In der Regel haben solche Orte ihre eigenen Seiten im Internet, auf denen Sie im Voraus eine Bestellung aufgeben und dann ein fertiges Set holen können. Auch die Bewohner kleiner Städte werden es bequemer finden, indische Gewürze online zu bestellen (bei der Bestellung ist es besser, eine schnelle Lieferung zu bestellen, da Gewürze innerhalb kürzester Zeit ihr Aroma verlieren können).
Darüber hinaus finden Sie eine kleine Menge indischer Gewürze in Esoterikläden, die in fast allen Städten Russlands geöffnet sind (an solchen Orten finden Sie Gewürzmischungen) und in Kaffee- und Teegeschäften, in denen Muskatnuss, Kardamom, Zimt und andere Gewürze werden sehr oft beim Kaffeebrühen verwendet. Wenn Sie möchten, finden Sie indische Gewürze in den religiösen Hare-Krishna-Organisationen fast jeder Stadt (außerdem können Sie sie dort um ein Vielfaches günstiger als den Ladenpreis kaufen).
Online Einkaufen
Indische Gewürze können Sie im Internet sowohl in Fachgeschäften als auch bei privaten Anbietern kaufen.
Der budgetfreundlichste Weg, indische Gewürze mit Lieferung nach Hause oder der nächsten Post zu kaufen, sind chinesische und indische Online-Shops, die mit Kunden aus dem Ausland zusammenarbeiten (Websites sind oft auf Englisch oder sogar Russisch). Echte indische Gewürze können auch von der russischsprachigen Bevölkerung Indiens gekauft werden, die an der Weiterleitung verschiedener nationaler Waren beteiligt ist (um Betrug zu verhindern, sollten Sie die Bewertungen des potenziellen Verkäufers sorgfältig überprüfen).
