Jeder weiß schon lange, dass sich leckeres Eis ohne großen Aufwand zu Hause herstellen lässt. Ich schlage vor, Sie machen diese Delikatesse aus Rosenblättern. Ich hoffe du genießt es.
Es ist notwendig
- - Rosenblätter - 300 g;
- - Puderzucker - 250 g;
- - Sahne - 200 g;
- - Wasser - 300 ml;
- - Vanillin - 1 Beutel.
Anleitung
Schritt 1
Sammeln Sie zuerst die Blütenblätter der Pflanze. Denken Sie nur daran, dass sie nicht von etwas verarbeitet werden sollten, sonst werden Sie einfach vergiftet. Schneiden Sie den hellen Teil an ihrer Basis ab. Geschieht dies nicht, schmeckt das Eis bitter. Legen Sie die Rosenblätter in ein Sieb und schütteln Sie sie leicht. Dieses Verfahren ist notwendig, um die Pollen loszuwerden.
Schritt 2
Gießen Sie Wasser in einen Topf geeigneter Größe und mischen Sie es mit Zutaten wie Kristallzucker und Vanillin. Mischen Sie alles wie es soll. Setzen Sie den resultierenden Sirup in Brand. Nach dem Kochen 5 Minuten kochen.
Schritt 3
Nachdem Sie die Rosenblätter gründlich unter fließendem, ziemlich kaltem Wasser abgespült haben, füllen Sie sie mit dem resultierenden Sirup. Rühren Sie die gebildete Masse um und nehmen Sie sie dann zur Seite, bis sie vollständig abgekühlt ist.
Schritt 4
Schlagen Sie die Sahne mit einem Mixer auf und geben Sie sie dann zu der Masse aus Sirup und Rosenblättern. Alles gründlich mischen, bis es glatt ist. Die resultierende Mischung in eine geeignete Form geben, mit einem Deckel abdecken und für mindestens 6-8 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Vergessen Sie nicht, das zukünftige Eis alle 30 Minuten schnell umzurühren. Wenn Sie dies nicht tun, erhalten Sie anstelle des Desserts eine Eismasse.
Schritt 5
Den fertigen Leckerbissen in Glasgläser oder Schüsseln geben. Rosenblüten-Eis ist fertig!
