Pilaw ist ein Gericht, das sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt wird. Während des Fastens können Sie Pilaw mit Pilzen kochen und alle Ihre Lieben mit dem einzigartigen Geschmack des mageren Gerichts erfreuen.
Es ist notwendig
- - 1 Tasse Reis;
- - 250 g Pilze;
- - 1 Karotte;
- - 1 Zwiebel;
- - 1 Knoblauchzehe.
Anleitung
Schritt 1
Spülen Sie zuerst den Reis gut ab, bis das Wasser klar ist.
Schritt 2
Dann mit warmem Wasser auffüllen und eine halbe Stunde stehen lassen.
Schritt 3
Zu diesem Zeitpunkt die Karotten schälen und reiben.
Schritt 4
Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 5
Dann nehmen Sie einen dickwandigen Topf und gießen das Öl hinein. Danach gut erhitzen und die Zwiebel goldbraun braten.
Schritt 6
Dann die Karotten dazugeben und weiterbraten, bis die Karotten weich sind.
Schritt 7
Frische Champignons mit Wasser abspülen und in Scheiben schneiden. Wenn Sie getrocknete Pilze haben, müssen Sie diese zunächst etwa eine Stunde in warmem Wasser stehen lassen.
Schritt 8
Schicken Sie die Pilze zu den Zwiebeln und Karotten und kochen Sie sie zehn Minuten lang.
