Haferflocken eignen sich gut zum Frühstück. Aber nicht jeder weiß, dass man daraus Suppe kochen kann. Dies ist nur dann der Fall, wenn Essen nicht nur gesund, sondern auch lecker sein kann.
Es ist notwendig
- - 3 Hähnchenschenkel,
- - 4 Kartoffeln,
- - 1 Karotte,
- - 1 Zwiebel,
- - 3 EL. Löffel Haferflocken,
- - Salz nach Geschmack,
- - 2,5 Liter Wasser.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenkeulen abspülen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und anzünden.
Schritt 2
Kartoffeln waschen, schälen, in mittelgroße Würfel schneiden.
Schritt 3
Die Karotten grob reiben, die Zwiebel auf beliebige Weise hacken. Wenn Sie Suppe für Kinder zubereiten, geben Sie die Zwiebel durch einen Mixer oder reiben Sie sie auf einer feinen Reibe.
Schritt 4
Nach dem Kochen des Wassers den Schaum entfernen. Wenn Sie hausgemachte Hühnersuppe zubereiten, wechseln Sie das Wasser in der Pfanne nach dem Kochen. Wenn es sich um ein gekauftes handelt, können Sie es nicht ändern. Kochen Sie die Hähnchenschenkel zehn Minuten lang.
Schritt 5
Vorbereitetes Gemüse in einen Topf geben, Suppe kochen, bis die Kartoffeln fertig sind (etwa eine halbe Stunde). Dann salzen und die Suppe mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen, weitere drei Minuten kochen.
Schritt 6
Sieben Sie die Instant-Haferflocken von unnötigem Mehl. Mehl kann Suppe in Gelee verwandeln, daher müssen Sie es mehrmals sieben.
Schritt 7
Frische Kräuter abspülen und hacken. Haferflocken und Kräuter in die Suppe geben, umrühren, aufkochen und vom Herd nehmen. Lassen Sie die Suppe 5-10 Minuten in Ruhe, gießen Sie sie dann in portionierte Tassen und servieren Sie sie.
