Dieser köstliche und gesunde Salat kann für Familienessen und jeden Anlass zubereitet werden. Dies dauert nicht länger als 50 Minuten.
Es ist notwendig
- • 500 g gefrorene Garnelen;
- • 150 g Hartkäse;
- • 4 Eier;
- • 400 g Ananas in Dosen;
- • 1 Zitrone;
- • Mayonnaise;
- • Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe;
- • Salz nach Geschmack.
- Zur Dekoration:
- • 1 Kiwi;
- • 1 Zitrone;
- • 7 Wachteleier;
- • Dillgrün.
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen, gießen Sie gefrorene Garnelen ein, salzen Sie es ab und kochen Sie es 3 Minuten lang. Dann legen wir es in ein Sieb, lassen es etwas abkühlen und reinigen. Eine Hälfte beiseite legen, die zweite fein schneiden. Um die Garnelen aromatischer zu machen, können Sie dem Wasser ein paar Zitronenscheiben und einen Zweig Dill hinzufügen.
Schritt 2
Wir kochen Hühner- und Wachteleier hart gekocht, halbieren die Wachteleier, Hühnereier - in kleine Würfel. Den Sirup aus dem Ananasglas abgießen, einige Ananasstücke zum Dekorieren des Garnelensalats beiseite legen, den Rest in kleine Stücke schneiden. Um den Salat zu dekorieren, die Kiwi und meine Zitrone schälen, in dünne Scheiben schneiden. Drei Käse auf einer feinen Reibe.
Schritt 3
Auf einen großen Teller in Schichten legen: Ananaswürfel, gehackte Eier, gehackte Garnelen, geriebenen Käse darüber gießen. Mayonnaise und Joghurt zu gleichen Anteilen mischen und jede Salatschicht damit bestreichen.
Schritt 4
Um den Garnelensalat zu dekorieren, Wachteleier darauf legen, Kiwi und Zitrone an den Seiten. Wir bestreichen die Seiten des Gerichts gut mit Mayonnaise und legen die ganzen Garnelen aus. Den Salat mit gehackten Kräutern bestreuen. Um das Gericht sättigender zu machen, können Sie eine Schicht gekochten Reis zwischen die Garnelen und die Ananas legen.
