Ein einfach zuzubereitendes Rezept für hausgemachte Pfannkuchen. Sogar Kinder können damit umgehen.
Es ist notwendig
- - 3 Eier
- - 2 Esslöffel Zucker
- - 1 Teelöffel Salz (keine Folie)
- - 500 ml Milch (wenn Sie einen dünneren Teig mögen, dann 600 ml)
- - 200 Gramm Mehl (wenn kein Messbecher vorhanden ist, dann 10 Esslöffel Mehl mit einem kleinen Objektträger)
- - 2 Esslöffel Pflanzenöl
Anleitung
Schritt 1
Wir nehmen ein geeignetes Gericht für die Zubereitung des Teigs. Ich verwende gerne tiefe Schüsseln oder Töpfe. Es ist praktisch, den Teig sowohl mit einem Mixer (Mixer) als auch manuell zu kneten, weil der Teig läuft nicht über die Ränder.
Am besten bereiten Sie alle Gerichte und Zutaten im Voraus vor. Auf diese Weise dauert die Testvorbereitung nicht länger als 3 Minuten.
Schritt 2
3 Eier in eine Schüssel schlagen. Salz und Zucker hinzufügen. Gut schlagen, bis sich der Zucker auflöst und Schaum bildet.
Schritt 3
Die Hälfte der vorbereiteten Milchmenge, d.h. 250ml. Wir mischen.
Schritt 4
Mehl nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen, damit keine Klumpen entstehen.
Schritt 5
Fügen Sie die restliche Milch hinzu und fügen Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Alles nochmal gut schlagen.
Schritt 6
Geben Sie etwas Öl in eine sehr gut erhitzte Pfanne, um die Oberfläche leicht einzufetten, und fangen Sie an, die Pfannkuchen zu braten.
Schritt 7
Dies ist das einfachste und schnellste Rezept, das mich noch nie im Stich gelassen hat. Sogar ein Kind kann darauf Pfannkuchen backen.
PS:
Wenn Sie dem Teig nur 1 Esslöffel Zucker hinzufügen, werden die Pfannkuchen geschmacksneutral und können dann die Füllung (Fleisch, Käse usw.) für sie vorbereiten. Die Frühlingsrollen können von beiden Seiten in einer Pfanne oder Mikrowelle leicht angewärmt werden. Es stellt sich als sehr lecker und zufriedenstellend heraus!
