Mütter wissen, wie schwierig es manchmal ist, ihr Baby mit gewöhnlichen Gerichten (Borsch, Braten) zu ernähren, denn alle Kinder bevorzugen süße Desserts. Das Kind wird nicht nur gerne Pfannkuchen mit einem Apfel essen, sondern auch 40 Minuten nach einem solchen Dessert, wie es nach dem Hauptgang fragt, werden nicht vergehen.
Es ist notwendig
- - Großer Apfel;
- - 5 Wachteleier;
- - 15 g Hafermehl;
- - 15 g Weizenmehl;
- - 25 g Zucker oder Honig;
- - 1/5 Tasse Kefir;
- - 15 g Sahne;
- - Zimt oder Vanille.
Anleitung
Schritt 1
Einen großen Apfel (sauer) nehmen, schälen, die Mitte schälen und in halbe Scheiben schneiden, jedes Stück in Zucker (oder Honig) wälzen, kurz beiseite stellen.
Schritt 2
Hafer- und Weizenmehl in eine Schüssel geben, restlichen Zucker oder Honig, Eier, Kefir, Zimt oder Vanillin auf die Messerspitze geben. Rühren Sie alles um, bis eine homogene Zusammensetzung entsteht, stellen Sie das Gefäß beiseite.
Schritt 3
Einen großen Löffel hausgemachte Sahne in eine vorgeheizte Pfanne geben, warten, bis sie kochen, dann jede gezuckerte Apfelscheibe in den entstandenen Teig tauchen und in die Pfanne geben. Nach ein oder zwei Minuten die Pfannkuchen umdrehen und nach einem ähnlichen Prinzip vorgehen: Den Apfel eintauchen, in die Pfanne geben, umdrehen, herausnehmen. Bei Bedarf Sahne in die Pfanne geben.
