Ein einfaches Rezept für die originelle Portion gebackenes Hühnchen auf dem Tisch. Das Gericht erweist sich als hell und festlich!
Es ist notwendig
- - Backblech;
- - große Paprika 5 Stk.;
- - Hähnchenfilet 1 Stk.;
- - 2-3 Tomaten;
- - Schnittlauch;
- - Dillgrün;
- - Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe 2 EL. Löffel;
- - Hartkäse 150 g;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - Gewürze nach Geschmack;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Die Eingeweide von der Paprika schälen. Dazu die Paprika der Länge nach halbieren und das Innere entfernen. Achten Sie darauf, die Pferdeschwänze zu lassen. Die Paprika in kaltem Wasser abspülen.
Schritt 2
Hähnchenfilet gründlich abspülen, Haut entfernen. Dann in kleine Würfel ca. 1 x 1 cm schneiden, Frühlingszwiebeln und Dill waschen und fein hacken.
Schritt 3
Tomaten waschen. Dann kochen Sie das Wasser und tauchen Sie jede Tomate buchstäblich eine Minute lang hinein. Dadurch lassen sie sich ganz einfach abziehen. Die geschälten Tomaten in kleine Stücke schneiden.
Schritt 4
Füllung kochen. Hähnchenfilet mit Tomaten und gehackten Kräutern mischen. Mit Salz, Pfeffer und weiteren Gewürzen abschmecken. Dann das Hackfleisch mit Joghurt gießen und umrühren.
Schritt 5
Die Paprikahälften auf ein gefettetes Backblech legen. Die fertige Füllung vorsichtig mit einem Teelöffel in jede Hälfte geben. Die Form für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen und bei 200 Grad backen. Nach 30 Minuten das Backblech entfernen, die Paprika mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 10 Minuten in den Ofen stellen. Wenn der Käse geschmolzen ist und eine goldene Kruste entsteht, ist das Gericht fertig! Guten Appetit!
