Tortilla ist eine mexikanische Brotsorte, ein ungesäuertes Fladenbrot aus Mais- oder Weizenmehl. Es ist sehr einfach und schnell, Gerichte mit Tortilla zuzubereiten, und es ist immer sehr lecker.
Es ist notwendig
- Tortillas 4 Stück
- Hähnchenfilet 1 Stück
- Blattsalat 2-3 Blätter
- Chinakohl 2 Blätter
- Tomate 1 Stück
- Gurke 1 Stück
- 1/3 rote Zwiebel
- Oliven 8 Stück
- Hartkäse nach Geschmack
- Barbecue Soße
- Salz, Pfeffer, Curry (für Hühnchen) nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Gründlich waschen und alles Gemüse trocknen lassen. Zu diesem Zeitpunkt das Hähnchenfilet abspülen und mit Papiertüchern trocknen. Das Filet in kleine Würfel schneiden. Das Hähnchen in eine vorgeheizte Pfanne geben, etwas Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis es weich ist. Wenn Sie möchten, können Sie das Huhn nicht köcheln lassen, sondern das Huhn unter Zugabe von Pflanzenöl braten. Das Hähnchen einige Minuten vor dem Garen mit Salz und Gewürzen würzen.
Schritt 2
Während das Hähnchen schmort, vier Tortillas auf die Arbeitsfläche legen, jeweils ganzflächig mit einer hauchdünnen Schicht Barbecuesauce einfetten. Den Salat in Stücke reißen, den Chinakohl in dünne Streifen schneiden (den harten Teil des Kohls geben wir nicht zu den Tortillas), die Tomaten und Gurken in Würfel schneiden, die Oliven in Scheiben, die Zwiebel in halbe Ringe. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
Schritt 3
Verteilen Sie das gesamte Gemüse gleichmäßig auf einem Ende jeder Tortilla. Bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse darüber. Das fertige Hähnchen verteilen wir auf dem Gemüse. Die Tortillas fest aufrollen und sofort servieren.
