Das gestiegene Interesse an Ingwer in Russland ist auf die Verbreitung der japanischen Küche zurückzuführen, da eingelegter Ingwer aus keinem japanischen Restaurant nicht mehr wegzudenken ist. Ein weiteres Geheimnis seiner Popularität liegt in der Tatsache, dass Ingwer beim Abnehmen hilft und Teil vieler Diäten ist. Diese scheinbar gewöhnliche Wurzel ist eine Fundgrube an Nährstoffen, die Ihnen helfen können, ohne Medikamente auf Ihre Gesundheit zu achten.
Die Geschichte des Ingwers reicht viele Jahrhunderte zurück; er wurde in China, im Westen und sogar in Russland verwendet, wo die Ingwerwurzel ein Teil von Kwas, Met, Marmelade und verschiedenen Backwaren war.
Ingwer hat schmerzstillende, resorptionsfähige, heilende und entzündungshemmende Wirkungen. Es wird als Tonikum und antibakterielle Wirkung verwendet. Alte chinesische Heiler verwendeten es in einer Vielzahl von Situationen, von der Beseitigung von Übelkeit bis zur Heilung von Wunden.
Für Schüler und Studenten kann Ingwer bei der Prüfungsvorbereitung empfohlen werden, da es das Gedächtnis und die Leistungsfähigkeit verbessert. Es ist eine ausgezeichnete natürliche Energie. Ingwerwurzel ist ein Antioxidans, das hilft, das Immunsystem zu stärken und das Wachstum von Bakterien zu hemmen.
Kontinuierlicher Verzehr von Ingwer hilft, den Cholesterinspiegel zu senken. Es reinigt die Arterien, was den Körper vor Schlaganfällen und Herzinfarkten schützt. Frauen, die mit dem Problem der Unfruchtbarkeit konfrontiert sind, sollten unbedingt auf Ingwer achten. Und während der Schwangerschaft hilft es, die Symptome einer Toxikose zu lindern, Schwäche und Schwindel zu lindern.
Frischer Ingwer kann auch verwendet werden, um die Schönheit zu bewahren, da er die Haut straffen, feine Linien glätten und Schwellungen reduzieren kann.
Ingwer kann man in jeder Form essen. Es kann für Getränke und Aufgüsse, zum Backen und Zubereiten verschiedener Gerichte verwendet werden. Eingelegter Ingwer ist ein Muss in vielen japanischen Gerichten und kann als Snack serviert werden.
