Im Sommer braucht der Körper leichte Kost und verschiedene Früchte erfreuen sich mittlerweile besonders großer Beliebtheit. Daher zeige ich Ihnen in diesem Artikel, wie Sie einen einfachen und leckeren Obstsalat zubereiten, bei dem eine der Zutaten Erdbeeren sind!
Es ist notwendig
- - Erdbeere;
- - Mandarinen;
- - Mayonnaise;
- - Sauerrahm;
- - Orangensaft;
- - Hähnchenfilet;
- - Curry;
- - eine Ananas;
- - Kokosnussflocken;
- - grüner Salat.
Anleitung
Schritt 1
Stellen Sie einen mittelgroßen Topf auf das Feuer, gießen Sie Wasser hinein und legen Sie das zuvor gewaschene und geschälte Hühnchen in die Pfanne, Sie benötigen etwa 250 Gramm davon. Kochen Sie das Huhn, kühlen Sie es dann ab und schneiden Sie es in kleine Würfel.
Schritt 2
Ananas schälen und schneiden (150 Gramm). Wie kann man es machen? Verwenden Sie ein scharfes großes Messer, um die Ober- und Unterseite der Ananas abzuschneiden. Nun das Messer senkrecht in die Ananas einstechen, in kreisenden Bewegungen das Fruchtfleisch von der Schwarte trennen. Verwenden Sie eine Gabel, um das Ananas-Fruchtfleisch zu entfernen.
Schritt 3
Die Ananas in kleine Würfel schneiden. 300 Gramm Erdbeeren waschen und ebenfalls hacken. Nehmen Sie 150 Gramm Mandarinen, schälen Sie sie, fügen Sie Mandarinenscheiben zu Erdbeeren und Ananas hinzu.
Schritt 4
Beginnen Sie nun in einer separaten Schüssel mit der Zubereitung Ihres speziellen Salatdressings. Mischen Sie 2, 5 Esslöffel Sauerrahm und Mayonnaise. Fügen Sie dort 2 Esslöffel Orangensaft, 4 Esslöffel Milch und 1 Teelöffel Curry hinzu. Mischen Sie alles gründlich, um eine homogene Masse zu erhalten.
Schritt 5
Kombinieren Sie Platte und gehacktes Huhn. Wenn Sie möchten, können Sie etwas gehackten grünen Salat hinzufügen.
Schritt 6
Den Salat mit gekochter Sauce würzen. Die Oberseite des Salats mit Kokosflocken dekorieren.
