Das sind leckere und leichte Brötchen aus frischem Gemüse und aromatischen Kräutern. Ideal für Snacks bei heißem Wetter, auch für Diätetiker. Die aufgeführten Zutaten ergeben 2 Portionen.
Es ist notwendig
- -Dünne armenische Lavash - 2 Stück
- - Fettarmer Sauerrahm - 100 g
- -Bulgarischer Pfeffer mittlerer Größe - 2 Stück
- -Eine Kräutermischung (Basilikum, Koriander, Dill) - 100 g
- -Salat - 50 g
- -Suluguni-Käse - 150 g
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor. Paprika waschen und Kerne entfernen. Auch Kräuter und Salat unter fließendem Wasser abspülen.
Schritt 2
Paprika in Streifen schneiden, Kräuter fein hacken, Salat mit den Händen zupfen. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
Schritt 3
Das Fladenbrot ausrollen und gleichmäßig mit Sauerrahm bestreichen. Den Salat auf die saure Sahne legen und gleichmäßig über das ganze Fladenbrot verteilen. In Scheiben geschnittenen Pfeffer auf eine Kante legen. Legen Sie das Grün in die nächste Schicht, bereits über das Fladenbrot. Kräuter mit geriebenem Suluguni-Käse bestreuen.
Schritt 4
Rollen Sie das Fladenbrot vorsichtig zu einer Rolle und beginnen Sie, von der Paprika zu rollen. Die Rolle in 4 Teile schneiden und auf einen Teller legen. Sie können es mit jeder Sauce servieren.
