Ein sehr herzhafter Salat, den Männer einfach lieben, denn Fleisch ist ihre Lieblingsdelikatesse.
Es ist notwendig
- -350 g mageres Schweinefleisch
- -1 rote Paprika
- -1 PC. Zucchini
- -1 Zwiebel
- -1 Zitrone
- -3 Hafer oder andere Tortillas
- -2 Esslöffel Balsamico-Essig
- -2 Esslöffel Sojasauce
- -2 Esslöffel Olivenöl
- - Gemüse und Salz nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Das Fleisch abspülen und dann in kleine Stücke schneiden. In der Zwischenzeit eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen, Essig und Sauce dazugeben. Das Schweinefleisch in eine Pfanne geben, bei starker Hitze unter ständigem Rühren goldbraun braten.
Schritt 2
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Legen Sie das Fleisch zusammen mit der Sauce (die Hälfte der Gesamtmasse), in der es gekocht wurde, auf ein Backblech. Das Fleisch backen, bis es weich ist. Erhöhen Sie die Hitze, wenn nötig. Überprüfen Sie das Fleisch, indem Sie es schneiden. Im Inneren sollte es eine einheitliche Farbe haben, ohne rosa Tönung - saftig und weich.
Schritt 3
Zucchini, Paprika und Zwiebeln in Würfel oder kleine Spalten schneiden. Sie sollten ungefähr gleich groß sein. Das Gemüse in die Pfanne geben, in der das Fleisch gegart wurde, etwas Soße sollte dort geblieben sein und bei mittlerer Hitze 7 Minuten unter ständigem Rühren braten.
Schritt 4
Nachdem alle Zutaten gekocht sind, mischen Sie sie zusammen und beträufeln Sie sie mit frisch gepresstem Zitronensaft. Masse auf Tortillas geben, mit Kräutern bestreuen und servieren.
