Die Geschichte Des Moskauer Mull-Cocktails

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Anonim

Moscow Mull, ein Cocktail mit russischem Namen, aber in Amerika geboren. Dieses Mischgetränk mit "Kickback" ist eine Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limette, die traditionell in erkennbaren Kupferbechern serviert wird.

Klassische Präsentation
Klassische Präsentation

Das Getränk wurde in den USA erfunden, als John G. Martin 1939 die Rechte an der Wodka-Marke Smirnoff für das kleine Spirituosen- und Lebensmittelunternehmen Heublein erwarb. Unterdessen versuchte Jack Morgan, sein Freund und Besitzer des Cock'n'Bull Saloon, seine eigene Ingwerbiermarke auf den Markt zu bringen, aber der Verkauf lief nicht gut.

Der Legende nach trafen sich zwei Freunde in der Chatham Bar in New York City und diskutierten darüber, wie ihre unrentablen kommerziellen Projekte funktionieren könnten. Alles Geniale ist einfach: Sie haben sich entschieden, John's Wodka und Jack's Ginger Beer mit Limettensaft zu mischen und so den Moscow Mule Cocktail kreiert.

Die Geschichte klingt schön, aber es gibt eine andere Version. Sie ist weniger elegant, aber glaubwürdiger. Eric Felton schrieb 2007 einen Artikel im Wall Street Journal, in dem er behauptete, dass das Getränk von Wes Price erfunden wurde – dem Hauptbarkeeper von Cock'n'Bull (der gleichen Bar, die Jack Morgan besaß). Diese Erfindung war im Wesentlichen der Versuch eines Barkeepers, einen Biervorrat loszuwerden, der im Keller einer Kneipe gelagert wurde, die er freigeben wollte. Das Getränk gewann schnell an Popularität und vielleicht entschied sich Jack Morgan, die Kreation des Rezepts zu besitzen und startete eine Reihe erfolgreicher Marketingmaßnahmen. Wes Price trat 1953 zurück und erklärte, dass er "nicht wirklich geschätzt wurde und keinen Cent von seiner Erfindung erhielt".

Während man mit Sicherheit sagen kann, dass die Kombination von Wodka und Ingwerbier Jack und John dabei half, ihr Produkt zu promoten, wurde der Erfolg des Getränks auch stark von den Kupferbechern beeinflusst, die mit einem Maultier eingraviert sind. Denn alles, was sich von der Masse abhebt, hilft bekanntlich dem Verkauf. Diese Idee gehört einer Auswandererin namens Sophie Berezinski, die von ihrem Vater eine unrentable Kupfergeschirrfabrik geerbt hat.

Eine der erfolgreichsten Marketingkampagnen in der Cocktailgeschichte war eine Zusammenarbeit von drei scheinbar selbstzerstörerischen Anfängen in einem der beliebtesten Drinks der 1950er und frühen 1960er Jahre. Smirnoff Wodka-Werbespots und -Plakate in verschiedenen Ländern des Landes zeigten Prominente wie Woody Allen, Monique Van Vooren, Julie Newmar, "Killer" Joe Piro und Dolores Hawkins, die den Drink genossen.

Das Ergebnis war ein wilder Anstieg der Popularität. Moscow Mule ist seit mehreren Jahren Vertriebsleiter. Kupferbecher wurden bald im ganzen Land bestellt, denn die Verwendung dieser Utensilien ist obligatorischer Bestandteil des Rezepts.

Als Edwin H. Land 1947 die Polaroid-Kamera erfand, stand das Moscow Mule bereits auf den Speisekarten vieler Bars. Nachdem er diese Kamera gekauft hatte, ging Martin von Bar zu Bar und fotografierte Barkeeper mit einer Flasche Smirnoff-Wodka in der einen und einem Moscow Mule-Cocktail in der anderen. Er hat zwei Fotos gemacht. Er ließ einen in der Bar und zeigte den anderen dem Barkeeper in der nächsten Kneipe, erzählte und lehrte das Rezept für diesen Cocktail. So erreichte Moscow Mule mit Hilfe von Johns genialem Marketing-Trick eine weite Verbreitung.

Auch der Slogan „Er wird dir den Geist auspusten“trug zur erfolgreichen Bewerbung der Marke bei.

Es gibt noch Platz für schwarze PR. Auf dem Höhepunkt des McCarthyismus (Senator Joseph McCarthys Kampagne gegen mutmaßliche Kommunisten in der US-Regierung und anderen Institutionen) kursierten Gerüchte über eine Beteiligung des einst russischen Smirnoff-Wodkas an einer antiamerikanischen Verschwörung. Dann verkündeten die amerikanischen Barkeeper einen Boykott dieses Mixgetränks. Es fanden zeitungsbezogene Kundgebungen statt, die nur das Interesse weckten.

Die Herkunft des Namens ist umstritten und umstritten. Laut einer Version symbolisiert "Mule" die Hartnäckigkeit von Unternehmern, die für einen neuen Cocktail werben. Nach einem anderen wurde die Rauschkraft mit dem Hufschlag eines Maultiers verglichen.

Fest steht: Die Vorsilbe "Moskau" ist eine Hommage an den einst in Moskau hergestellten Smirnoff-Wodka.

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