Je nach Kaffeebohnensorte, Mahlgrad, Röstgrad und Zubereitungsart findet jeder seinen ganz eigenen Kaffeegeschmack. Darüber hinaus können Sie auf dieser Grundlage eine Vielzahl von Getränken zubereiten, beispielsweise Kaffee mit Halva.
Für ein Kaffeegetränk mit Halva für 1 Portion benötigen Sie:
- gemahlener Kaffee - 2 TL;
- Eisbecher mit Vanillegeschmack - 50 gr. oder Milch - ½ Tasse (100 gr.);
- Sesam- oder Erdnusshalva - 50 gr., - Mixer.
Um ein Kaffeegetränk zuzubereiten, müssen Sie alle oben genannten Zutaten vorbereiten und die Anzahl der Portionen bestimmen. Zutaten und deren Menge können in strengen Proportionen oder nach Ihren Geschmacksvorlieben eingenommen werden.
Eiscreme verleiht dem Getränk nämlich einen einzigartigen vanillig-cremigen Geschmack. Milch reduziert den Kaloriengehalt, macht sie leichter und weniger dicht. Sesam-Halva gibt einen bitteren, buttrigen Nachgeschmack und Erdnuss-Halva gibt einen nussigen Nachgeschmack. Wenn Sie sich von den vorgeschlagenen klassischen Proportionen entfernen, funkelt das Kaffeegetränk außerdem in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Zum Beispiel statt 50 gr. nimm 100 g Eis. und 30gr. halva, so dass ein reichhaltiger cremiger Geschmack entsteht und der Geschmack der Nuss nur ergänzt wird. Umgekehrt.
Nach Auswahl der Zutaten können Sie direkt mit der Zubereitung eines Kaffeegetränks fortfahren. Zu Beginn sollte der Kaffee wie gewohnt gebrüht werden. Als nächstes die Halva in die Mixerschüssel zerbröseln und heißen frisch gebrühten Kaffee einschenken. Wenn Sie anstelle von Eiscreme Milch verwenden, sollte diese erwärmt, aber nicht zum Kochen gebracht werden. In den Mixer zu Halva und Kaffee geben. Schlagen Sie den gesamten Inhalt glatt. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben, damit das Getränk aufgrund des hohen Fettgehalts in Halva nicht zu einer dicken Masse wird. Dann Eis in einen Mixer geben und erneut 3 - 5 Sekunden schlagen.
Damit das Kaffeegetränk eine wirklich cremige Textur erhält, muss es durch ein Sieb gesiebt werden. Andernfalls können beim Verzehr kleine Erdnuss- oder Sesamstücke auffallen.
Gießen Sie das fertige Getränk in Kaffeegläser, falls vorhanden. Wenn nicht, wird es in einer einfachen weißen Tasse nicht weniger schön aussehen.
Zur Dekoration den Milchschaum mit einem Cappuccino-Maker aufschlagen und vorsichtig auf ein Kaffeegetränk geben. Nach Belieben mit Zimt bestreuen. Alternativ den Milchschaum durch zwei Kugeln Vanilleeis ersetzen. Heißer Kaffee und kaltes Eis verleihen dem Getränk Würze.
Für einen heißen Tag ist dieses Getränk mit Eiswürfeln ideal kalt. Gleichzeitig behält es seine cremige Textur und seinen Geschmack perfekt bei.
Dieses Kaffeegetränk entpuppt sich als orientalisch lecker, dick und samtig wie südliche Nächte. Es ist perfekt für heiße Tage und kalte Abende. Dies ist eine großartige Möglichkeit, sich selbst, Familie und Freunde zu verwöhnen.
