Dieses Gericht kann als Snack oder als leichtes, kalorienarmes Abendessen serviert werden. Das in seiner Zusammensetzung enthaltene gekochte Huhn macht den Salat herzhaft, und frische Äpfel reichern den Körper mit vielen Vitaminen und Ballaststoffen an, die für die Verdauung nützlich sind.
Es ist notwendig
- - 150 g Hühnerbrust;
- - 1-2 Äpfel;
- - ½ Bund Spinat;
- - 100 g Feta-Käse;
- - ½ roter Zwiebelkopf;
- - Saft einer halben Zitrone;
- - 2 EL. Esslöffel Olivenöl;
- - 1 EL. ein Löffel Apfelessig;
- - 1 Teelöffel Honig.
Anleitung
Schritt 1
Um einen Apfelsalat zuzubereiten, fügen Sie zuerst das Dressing hinzu. Es sollte eine Weile infundiert werden. Dazu den Honig etwas schmelzen, damit er flüssiger wird. Mit Olivenöl, Apfelessig und dem Saft einer halben Zitrone vermischen.
Schritt 2
Die Hähnchenbrust in Salzwasser kochen. Anschließend abkühlen lassen, das Fleisch von Knochen und Knorpel trennen, in kleine Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Schritt 3
Äpfel waschen und in dünne Scheiben schneiden, zusammen mit grob gehacktem Spinat in die Salatschüssel geben. Legen Sie halbe Ringe aus roten Zwiebeln und grob gehackten Käse dort.
Schritt 4
Den vorbereiteten Salat aus Äpfeln und Hähnchen mit dem vorbereiteten Dressing gießen und leicht umrühren. Sie können zu diesem Zeitpunkt auch einige zerkleinerte Walnüsse hinzufügen. Servieren Sie das Gericht mit trockenem Weißwein.
