Der Salat "Blondinochka" überrascht nicht nur mit seinem Namen, sondern auch mit seinem tollen Geschmack!
Es ist notwendig
- - Tomaten - 4 Stk.;
- - Wurst - 250 gr.;
- - Hartkäse - 100 gr.;
- - große Kartoffeln - 3 Stück;
- - Knoblauch - 2 Nelken;
- - Grüns - ½ Bund;
- - Mayonnaise;
- - geruchloses Pflanzenöl.
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln schälen, waschen. Wir reiben alle Kartoffeln auf einer koreanischen Reibe.
Schritt 2
Die entstandenen Kartoffelstrohhalme waschen wir gut unter fließendem Wasser und lassen sie vollständig abtropfen.
Schritt 3
Legen Sie die Kartoffelstrohhalme zum Trocknen auf ein Handtuch.
Schritt 4
Sobald das Stroh trocken ist, braten Sie es in Pflanzenöl.
Schritt 5
Legen Sie die fertigen Kartoffelstrohhalme auf eine Serviette, damit das überschüssige Öl aufgenommen wird.
Schritt 6
Als nächstes die Tomaten in dünne Ringe schneiden und in einer Schicht auf eine Schüssel legen.
Schritt 7
Knoblauch pressen und mit 2 EL Mayonnaise mischen. Eine Schicht Tomaten mit der entstandenen Sauce einfetten.
Schritt 8
Das Grün fein hacken. Auf die mit Soße eingefetteten Tomaten streuen.
Schritt 9
Die Wurst in dünne Streifen schneiden. Die Wurst gleichmäßig auf der Tomate verteilen. Wir machen ein Mayonnaise-Netz darüber.
Schritt 10
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe und verteilen Sie ihn dann in einer Schicht über die Wurst. Wir machen wieder ein Netz Mayonnaise.
Schritt 11
Legen Sie die frittierten Kartoffelstreifen in die letzte Schicht. Lassen Sie den Salat 30-60 Minuten einweichen.
Guten Appetit!
