Ein exquisites Gericht hat nicht nur einen erstaunlichen Geschmack, sondern auch ein exotisches Aussehen. Perfekt für ein romantisches Abendessen und passt gut zu Rotweinen.
Es ist notwendig
- - Ananas (1 Stk.);
- - Hähnchenfilet (250 g);
- - Käse (100 gr);
- - Pflanzenöl (50 g);
- - Pistazien (50 g);
- - Curry (1 TL);
- - schwarzer Pfeffer (1/4 TL).
Anleitung
Schritt 1
Wir nehmen eine große Ananas und teilen sie vertikal in zwei schöne Hälften. Das Ananas-Fruchtfleisch herausschneiden und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Ananasfüllung vorbereiten. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl vorheizen. Das gewürfelte Hähnchenfilet anbraten, gesalzen und mit Curry und schwarzem Pfeffer gewürzt.
Schritt 3
Wenn die Hähnchenwürfel gebraten sind, die Ananas hinzufügen und weitere 5 Minuten braten (nicht mehr). Danach die Pfanne vom Herd nehmen.
Schritt 4
Die Füllung in die Ananashälften geben. Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Es empfiehlt sich, den Käse vorher auf einem separaten Teller zu reiben.
Schritt 5
Die Ananashälften auf ein Backblech legen und in einen bereits vorgeheizten Backofen, auf 180 Grad vorgeheizt, stellen. Dieses Gericht sollte nicht länger als 15 Minuten gebacken werden, danach kann es serviert werden.
