Putenröllchen mit Hüttenkäse und Kräutern ergänzen jeden festlichen Tisch. Die Vorspeise erweist sich als sehr sättigend, Sie können sie auch als leichtes Mittagessen servieren, da Putenfleisch als diätetisch gilt.
Es ist notwendig
- - 3 Putenbrust;
- - 200 g Hüttenkäse;
- - 1 Ei;
- - 4 EL. Löffel gehacktes Grün;
- - Salz, eine Mischung aus Paprika.
Anleitung
Schritt 1
Die Putenbrüste mit Frischhaltefolie abdecken und gut schlagen.
Schritt 2
Frische Kräuter fein hacken. Sie können 2 Zweige Dill, Petersilie, Basilikum, Koriander und einen Zweig Minze nehmen. Kräuter mit Ei und Hüttenkäse mischen. Die Füllung für die Brötchen ist fertig.
Schritt 3
1/3 der Füllung auf eine Brust geben und vorsichtig zu einer Rolle rollen. Machen Sie auf diese Weise 3 weitere Rollen.
Schritt 4
Die vorbereiteten Brötchen in eine Auflaufform falten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, 100 ml heißes Wasser darübergießen. In den Ofen stellen.
Schritt 5
Putenröllchen mit Hüttenkäse und Kräutern ca. 45 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad garen (der Backofen muss vorgeheizt sein). Die Garzeit kann sowohl nach oben als auch nach unten unterschiedlich sein - alles hängt von den Eigenschaften Ihres Backofens und der Größe der erhaltenen Brötchen ab.
Schritt 6
Fertige Brötchen werden am besten heiß serviert. Wenn Sie sie für eine festliche Tafel zubereitet haben, dann die Brötchen zuerst leicht abkühlen, in Portionen schneiden und als Vorspeise auf einer Servierplatte servieren.
