In unserem Land werden exotische Früchte seit langem ruhig und ohne übermäßige Angst behandelt. Die Zeiten der totalen Knappheit sind vorbei, und jetzt sind Produkte aus Übersee für jedermann verfügbar. Duftende Ananas ist keine Ausnahme. Diese Frucht ist längst zu einem Symbol des Feiertags geworden und erscheint traditionell mindestens einmal im Jahr auf unseren Tischen.
Inzwischen ist Ananas so gesund, dass Sie sie so oft wie möglich verzehren müssen. Ananas enthält fast alle Vitamine und Mineralstoffe. Kalium, Magnesium, Kupfer, Eisen, Zink, Jod und Mangan sind hier in ausreichender Menge vorhanden und machen die Frucht zu einer Schatzkammer an Heilstoffen.
Die Medizin hat sich schon lange der Ananas zugewandt. Der regelmäßige Verzehr von Ananasfrüchten reduziert das Risiko von hypertensiven Krisen deutlich, da sie den Bluthochdruck normalisieren. Cholesterin-Plaques an den Wänden der Blutgefäße lösen sich unter dem Einfluss von Ananasenzymen buchstäblich auf, was wiederum vor Herzinfarkt und Schlaganfall schützt.
Vor nicht allzu langer Zeit fanden Wissenschaftler im Zuge von Forschungen eine weitere heilende Eigenschaft der Ananas heraus. Es stellt sich heraus, dass die Stängel dieser Pflanze Moleküle enthalten, die das Auftreten von bösartigen Tumoren um bis zu 70 % verhindern. Sie stärken nicht nur die menschliche Immunität, sondern stören auch das Wachstum von Krebszellen.
Für diejenigen, die mit Übergewicht zu kämpfen haben, ist Ananas eine gute Hilfe. Seine Enzyme, von denen das wichtigste Bromelain ist, normalisieren den Stoffwechsel und die Arbeit des Magen-Darm-Trakts und helfen bei der Verdauung von proteinreichen Lebensmitteln. Darüber hinaus hilft Ananas, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen und dämpft auch das Hungergefühl. Daher können Fastentage bedenkenlos mit Ananasscheiben oder Saft verdünnt werden.
Die wohltuenden Eigenschaften der Ananas sind eine erwiesene Tatsache und ihr Aussehen auf dem Esstisch wird nicht überflüssig sein. In Maßen kann und sollte es Kindern verabreicht werden. Außerdem ist es nicht nur gesund, sondern auch lecker.
