Wenn Sie gerne Gebäck in einem Slow Cooker kochen, fügen Sie Ihrem Sparschwein ein weiteres interessantes Rezept hinzu und lernen Sie, wie man einen Karottenkuchen backt. Das Dessert wird köstlich sein und die Zubereitung dauert nicht lange.
Es ist notwendig
- - 250 g frische Karotten;
- - 300 g frische Äpfel;
- - 150 g Zucker;
- - 1, 5 facettierte Gläser Mehl;
- - 3 EL. l. Pflanzenöl;
- - 2 TL Backpulver;
- - Eine kleine Prise Salz;
- - Vanillin nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Um einen Karottenkuchen zuzubereiten, besteht der erste Schritt darin, ein Gemüse zuzubereiten. Karotten waschen, schälen, auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 2
Äpfel waschen, schälen, Körner säubern. Reiben Sie die vorbereiteten Früchte mit einer mittleren Reibe.
Schritt 3
Gehackte Karotten und einen Apfel mischen, Butter und Zucker zur Mischung geben, alles gründlich mischen.
Schritt 4
Mischen Sie lose Zutaten in einer separaten Schüssel: Mehl, Backpulver, Salz und Vanillin. Alles mischen.
Schritt 5
Die trockenen Zutaten langsam zur Apfel-Karotten-Masse geben. Die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Stellen Sie sicher, dass keine Mehlklumpen vorhanden sind.
Schritt 6
Den fertigen Teig in eine mit Öl vorgefettete Multicooker-Schüssel geben. Schließen Sie den Deckel des Geräts, stellen Sie den Modus "Backen" auf 1, 5 Stunden.
Schritt 7
Wenn der Multicooker das Ende des Regimes meldet, überprüfen Sie, ob der Karottenkuchen fertig ist. Stecken Sie dazu einen Zahnstocher oder ein Streichholz in das Produkt. Bleiben Teigstücke am Holzstab zurück, ist der Kuchen noch nicht fertig. Die Backzeit von Karottenkuchen hängt direkt von der Leistung des Multicookers ab.
Schritt 8
Auf Wunsch kann der fertige Teig im Ofen gebacken werden. In diesem Fall kocht der Karottenkuchen 30 Minuten bei 180 ° C.
Schritt 9
Den fertigen Karottenkuchen kalt servieren. Das Dessert wird nicht sehr üppig, aber der Geschmack wird begeistern.
