Ein sehr schöner, heller und zarter Salat in Form eines Drachen speziell für Liebhaber mystischer Kreaturen und Cartoons über drei Helden. Dieser Salat ist sehr einfach zuzubereiten und wird Ihre Gäste mit seinem Aussehen sicherlich begeistern.
Es ist notwendig
- - ein Bild eines Drachen;
- - 5 Kartoffeln;
- - 2 Karotten;
- - 2 Eier;
- - 50 g Butter;
- - 100 g Hartkäse;
- - 100 g Doktorwurst;
- - Salz nach Geschmack;
- - 100 g Mayonnaise.
Anleitung
Schritt 1
Um einen Drachen auf einem Teller schön zu formen, benötigen Sie auf jeden Fall ein Bild davon auf Papier. Holen Sie sich ein Drachenbilderbuch für Kinder oder drucken Sie ein Malbuch aus dem Internet aus.
Schritt 2
Kartoffeln waschen und schälen. In kleine Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. Weiche Butter zu den gekochten Kartoffeln geben und mit einer Gabel zu einem glatten Brei zerdrücken, damit keine Klumpen entstehen. Anschließend das Püree etwas abkühlen.
Schritt 3
Karotten waschen und kochen, abkühlen lassen und schälen, dann auf einer feinen Reibe reiben. Hartgekochte Eier abkühlen lassen, schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Die Arztwurst reiben und mit Eiern und fein geriebenem Käse mischen. Etwas Salz und Mayonnaise hinzufügen, alles vermischen und auf einem Teller ein kleines Oval formen.
Schritt 4
Kartoffelpüree darauf legen, drücken. Forme dann vorsichtig die Silhouette des Drachen aus der Mischung und betrachte das Bild. Verwenden Sie bei Kleinteilen ein Messer und einen Teelöffel als Hilfsmittel. Die entstandene Silhouette mit geriebenen Karotten bestreuen und andrücken, bei Bedarf wiederholen. Auf der Packung Mayonnaise in der Ecke eine sehr kleine Kerbe machen, damit der Inhalt in einer sehr dünnen Linie herausgedrückt wird und den Drachen fertigstellen. Kühlen Sie den Salat vor dem Servieren ab.
