Wie Man Hähnchenbrust-Nuggets Macht

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Wie Man Hähnchenbrust-Nuggets Macht
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Video: Wie Man Hähnchenbrust-Nuggets Macht

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Video: Das beste CHICKEN NUGGETS Rezept auf YouTube 2024, März
Anonim

Nuggets kamen aus der amerikanischen Küche zu uns und werden von vielen geliebt. Um dieses Gericht immer wieder zu probieren, gehen wir zu McDonald's oder kaufen ein fertiges Produkt in einem Laden. Es ist aber durchaus möglich, Nuggets zu Hause zu kochen, zumal das Rezept überraschend einfach ist.

Wie man Hähnchenbrust-Nuggets macht
Wie man Hähnchenbrust-Nuggets macht

Es ist notwendig

  • - 800 Gramm Hähnchenbrust,
  • - 100 Gramm Semmelbrösel,
  • - 1, 5 TL Paprika,
  • - 0,3 TL roter gemahlener Pfeffer,
  • - 2 Eier,
  • - 50 Gramm Weizenmehl,
  • - 1, 5 Teelöffel Salz,
  • - 1 Teelöffel getrockneter Knoblauch,
  • - 0,5 TL schwarzer gemahlener Pfeffer,
  • - 200 ml Pflanzenöl.

Anleitung

Schritt 1

Haut und Knochen der Hähnchenbrust schälen, zum Garen von Nuggets werden nur Filets benötigt. Auf den Knochen der Brust können Sie Brühe oder leichte Suppe kochen.

Schritt 2

Das Fleisch in Stücke schneiden (eineinhalb cm dick, ca. 5 cm lang). Sie wissen wahrscheinlich, wie fertige Nuggets aussehen, daher ist das Schneiden des Fleisches sehr einfach.

Schritt 3

Zum Panieren Mehl, getrockneten Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Salz in einer Schüssel vermischen.

Schritt 4

Zwei Eier in einer separaten Tasse mit einer Gabel leicht verquirlen. Der Teig ist fertig.

Schritt 5

Für die dritte Panade Paprikapulver, Cracker und rote Paprika (auf der Messerspitze) in einer Tasse mischen.

Schritt 6

Fleischstücke in Mehlpanade wälzen, Reste abschütteln. Dann in Teig wälzen und dann in gewürzten Semmelbröseln wenden. Übrige Gewürze vorsichtig abschütteln.

Schritt 7

In tiefem Fett 200 ml geruchloses Pflanzen- oder Sonnenblumenöl erhitzen. Die Nuggets von jeder Seite drei Minuten braten. Wenn Sie möchten, können Sie die Nuggets in einer normalen Pfanne braten.

Schritt 8

Übertragen Sie die frittierten Nuggets auf Papiertücher. Mit Ihrer Lieblingssauce servieren.

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