Kochen Sie gerne alle Arten von Kuchen und süßen Torten? Dann ist hier ein weiteres Rezept für dich! Ich schlage vor, einen Schokoladenkuchen nach amerikanischer Art zu machen.
Es ist notwendig
- - dunkle Schokolade - 300 g;
- - weiße Schokolade - 100 g;
- - Butter - 200 g;
- - Mehl - 100 g;
- - Zucker - 100 g;
- - Vanillezucker - 5 g;
- - Eier - 4 Stück;
- - Honig - 2 Esslöffel.
Anleitung
Schritt 1
Schwarze und weiße Schokolade in kleine Scheiben brechen, in einen Topf geben und anzünden. Diese Mischung muss erhitzt werden, bis sie eine homogene Masse wird. Denken Sie daran, die Schokolade dabei von Zeit zu Zeit umzurühren.
Schritt 2
Kombinieren Sie Eier und Zucker in einer separaten Tasse. Schlagen Sie diese Mischung, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 3
Geschmolzene Schokolade und Ei-Zucker-Mischung mischen. Dann folgende Zutaten dazugeben: geschmolzene Butter, Mehl, sowie Vanillezucker und Honig. Alles gut mischen, bis es glatt ist.
Schritt 4
Legen Sie ein Pergamentblatt auf eine Auflaufform. Darauf die entstandene Schokoladenmasse geben. Heizen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 180 Grad vor und lassen Sie den zukünftigen Kuchen eine halbe Stunde lang backen. Nach Ablauf der Zeit das Gericht herausnehmen, abkühlen und servieren. Schokoladenkuchen nach amerikanischer Art ist fertig!
