Wie man aus preiswerten Produkten etwas Leckeres kocht. Hier ist eines der Rezepte meiner Großmutter.
Für die Pferdeschwänze benötigen Sie:
- 1 Glas Reis (vorzugsweise gedämpft).
- 1 Glas Fischkonserven (vorzugsweise in Öl, reicht aber für die Zugabe).
- fertige Waffeltüten.
- 2 kleine Zwiebeln.
- Pflanzenöl zum Braten.
- Salz, Pfeffer nach Geschmack.
Dieses einfache Produktset kostet Sie nicht viel. Und die Zubereitung des Gerichts ist ganz einfach:
- Reis mehrmals unter fließendem Wasser abspülen und weich kochen (Großmutter hat dem Wasser zum Kochen etwas Pflanzenöl hinzugefügt und der Reis klebt nicht zusammen).
- Zwiebel schälen und fein und fein hacken.
- Konserven zusammen mit Flüssigkeit in eine Schüssel geben und mit einer Gabel kneten, Knochen auswählen.
- Konserven, Zwiebeln und Iris mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Zapfen mit der Mischung füllen.
- Eier mit einem Schneebesen mit einer Prise Salz ein wenig schlagen.
- Die gefüllten Zapfen in geschlagene Eier tauchen und sofort in einer heißen Pfanne goldbraun braten.
Sie können sogar heiß essen, obwohl kalt noch lecker ist.
Wenn Sie anstelle von Zapfen kleine Waffelkuchen nehmen, sollte die Füllung zwischen zwei Kuchen gelegt werden. Tauchen Sie die Struktur in ein Ei und holen Sie sich die Fleischbällchen. Sie können dem Hackfleisch einfach ein Ei hinzufügen und gewöhnliche Fischfrikadellen braten. Sie müssen in Mehl paniert werden.
Meine Großmutter hat sich nie entmutigen lassen. Sie sagte, dass alles gut werden würde. Sie führte ein schwieriges, aber glückliches Leben. Seien wir auch Optimisten, denn das Glück im Leben hängt nur von uns selbst ab.
