Beim Lesen des Märchens "Aschenputtel" mit Kindern merkt man, dass viele von ihnen sehr traurig über die Verwandlung der Kutsche in einen Kürbis sind und Aschenputtel bedauern.
Dieser Moment kann in ein interessantes, didaktisches Kochspiel verwandelt werden, das den Kindern zeigt, dass das fleißige Aschenputtel den Kürbis zu seinem Vorteil nutzen konnte. Und sie hat daraus eine wunderbare Kürbispüreesuppe gemacht, die wir heute mit den Kindern auch versuchen werden zu kochen. Dazu benötigen wir:
• Kleiner Kürbis bis 1 kg
• Sellerie
• Karotte
• Zwiebel
• Kartoffeln
• Olivenöl.
• Zubereitete Gemüsebrühe
Die Produkte werden pro Liter Suppe eingenommen.
Wenn wir Kinder mit einer Reihe notwendiger Produkte bekannt machen, können wir sagen, dass sie von sparsamen Mäusen aus dem Märchen "Aschenputtel" erhalten wurden. So lernen Kinder einen sparsamen Umgang mit Arbeit und Produkten.
Zuerst die Zwiebel hacken und in einer Pfanne in Olivenöl leicht bräunen. Jetzt braten wir die Karotten, Kartoffeln und Sellerie, nachdem wir sie in ziemlich große Stücke geschnitten haben. Nach fünf Minuten den geschnittenen Kürbis auf die gleiche Weise hinzufügen. Kürbis sollte nach anderem Gemüse hinzugefügt werden, da er ein eher zartes Fleisch hat und durch Frittieren leicht verderben kann. Nun alle vorbereiteten Gemüse in einer Pfanne vermengen und weitere fünf Minuten unter dem Deckel der Pfanne bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Achten Sie ständig auf Ihre Bereitschaft. Als nächstes sollte das resultierende Gemüse püriert werden, dies ist mit einem Mixer viel einfacher, aber wenn es nicht verfügbar ist, können Sie ein Käsetuch verwenden. Das pürierte Gemüse mit fertiger Gemüsebrühe angießen und die Suppe erneut aufkochen. Salz nach Belieben.
Wenn Sie den Kürbis schälen, ist es am besten, die Schalen intakt zu halten, ohne Fruchtfleisch und Kerne. Dies geschieht, um die Suppe direkt in den Kürbis zu gießen, es wird sehr schön und interessant sein. Halten Sie das Innere des Kürbisses sauber und trocken. Beim Servieren können Sie nach Belieben saure Sahne und Kräuter hinzufügen. Vergessen Sie nicht zu sagen, dass die Suppe, die Aschenputtel gekocht hat, von allen Tieren sehr gemocht wurde.
