Geröstete herzhafte Nuggets sind ein tolles Familienessen. Und die Maissauce kann 2-4 Tage verwendet werden, Sie können Nuggets mit einem Rand herstellen.
Es ist notwendig
- - 600 g Hähnchenbrustfilet;
- - 1 Knoblauchzehe;
- - Salatblätter;
- - 4 Sandwichbrötchen;
- - 2 Teelöffel brauner Zucker;
- - 1 EL. ein Löffel Paprika;
- - 1 Teelöffel Cayennepfeffer;
- - ½ Teelöffel getrockneter Majoran;
- - ½ Teelöffel getrockneter Salbei;
- - ½ Teelöffel Kümmel;
- - 4 EL. Esslöffel Sonnenblumenöl;
- - 2 EL. Esslöffel Zitronensaft.
- Für die Soße:
- - 200 g Zuckermais in Dosen;
- - 2 Tomaten;
- - 2 Bund Frühlingszwiebeln;
- - 2 EL. Esslöffel Sonnenblumenöl;
- - 1 EL. ein Löffel Apfelessig;
- - Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Legen Sie jedes Stück Hähnchenbrust zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie. Mit einem Holzhammer oder Nudelholz leicht abklopfen. Das Fleisch mit Knoblauch einreiben.
Schritt 2
Braunen Zucker, Paprika, Cayennepfeffer und Gewürze in einer Schüssel vermischen. Die Mischung über das Huhn streuen und mit den Fingern auf beiden Seiten des Fleisches reiben. Heizen Sie Ihren Grill auf. Jede Hähnchenbrust in Drittel schneiden.
Schritt 3
Öl und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel vermischen. Tauchen Sie das Fleisch in die Mischung und legen Sie die Stücke auf den Grill. Auf jeder Seite 5-6 Minuten braten, bis das Hähnchen gebräunt und goldbraun ist.
Schritt 4
Schneiden Sie die Tomaten in Würfel und die Frühlingszwiebeln in Ringe.
Schritt 5
Die Sauce zubereiten: Das Maisglas abgießen, die Körner in eine Schüssel geben. Tomaten, Zwiebeln, Öl, Essig hinzufügen und umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen, während das Hähnchen gart. Salat, Hühnchen und Sauce vor dem Servieren in Brötchen geben.
