Wenn Sie die gewöhnlichen Koteletts bereits satt haben, versuchen Sie es mit dem Grillen von Koteletts. Dieses Gericht ist mit unvergleichlichem Geschmack und göttlichem Aroma ausgestattet. Es kann Ihre Einstellung zu Koteletts im Allgemeinen radikal zum Positiven verändern.
Es ist notwendig
- - Pfeffer - nach Geschmack;
- - Salz - nach Geschmack;
- - Pflanzenöl - 1 Esslöffel;
- - Butter - 2 Esslöffel;
- - Milch - 2 Esslöffel;
- - Zwiebeln - 2 Stück;
- - Rindfleisch - 400 g.
Anleitung
Schritt 1
Das Fleisch unter fließendem Wasser abspülen, in Stücke schneiden, diese Stücke in einem Fleischwolf drehen. Mit Pfeffer und Salz würzen, Milch dazugeben und gut vermischen.
Schritt 2
Zwiebel schälen, fein hacken. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die gehackte Zwiebel hineinlegen und anbraten, bis die Mischung leicht transparent und weich wird.
Schritt 3
Aus dem Hackfleisch einen Zentimeter dicke Fladen formen, Röstzwiebeln in die Mitte jedes improvisierten Fladens legen und die Ränder zusammendrücken.
Schritt 4
Den Grillrost mit Pflanzenöl einfetten, die Koteletts darauf legen und zum Beispiel auf heißen Kohlen weich braten, manchmal umdrehen.
Schritt 5
Sie können gegrillte Koteletts mit Reis, Buchweizen, gekochten oder zerdrückten Kartoffeln servieren. Es wird nicht überflüssig sein, zusätzlich einen leichten Tomatensalat zuzubereiten.
