Mousse Mit Weißwein

Mousse Mit Weißwein
Mousse Mit Weißwein

Inhaltsverzeichnis:

  • 👤 Autor Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:36.
  • 🖍 Zuletzt bearbeitet 2025-01-24 11:09.

Weißweinmousse ist eine exquisite und einzigartige Delikatesse. Dieses Dessert schmeckt zart und was für ein Aroma! Sie sollten es unbedingt versuchen.

Mousse mit Weißwein
Mousse mit Weißwein

Es ist notwendig

  • - fettarme Sauerrahm - 100 Gramm;
  • - Zucker - 50 Gramm;
  • - Schlagsahne - 80 Milliliter;
  • - trockener Weißwein - 80 Milliliter;
  • - zwei Eigelb;
  • - Gelatine - 3 Gramm;
  • - Limoncello-Likör - 3 Esslöffel;
  • - dunkle Trauben - eine Handvoll;
  • - Puderzucker - für Amateure.

Anleitung

Schritt 1

Gießen Sie etwas kaltes Wasser über die Gelatine. Zucker mit Eigelb im Wasserbad verquirlen, Weißwein dazugeben, weitere zwei Minuten schlagen.

Schritt 2

Das Geschirr vom Herd nehmen, Gelatine, Sauerrahm und Likör in die Masse geben. Sahne einrühren.

Schritt 3

Masse in Weingläser verteilen, kalt stellen, drei Stunden warten.

Schritt 4

Vor dem Servieren das Dessert mit kernlosen Trauben garnieren und mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!

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