Mousse Mit Weißwein

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Mousse Mit Weißwein
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Video: Mousse Mit Weißwein

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Video: Dr. Oetker Mousse Weißwein 2024, April
Anonim

Weißweinmousse ist eine exquisite und einzigartige Delikatesse. Dieses Dessert schmeckt zart und was für ein Aroma! Sie sollten es unbedingt versuchen.

Mousse mit Weißwein
Mousse mit Weißwein

Es ist notwendig

  • - fettarme Sauerrahm - 100 Gramm;
  • - Zucker - 50 Gramm;
  • - Schlagsahne - 80 Milliliter;
  • - trockener Weißwein - 80 Milliliter;
  • - zwei Eigelb;
  • - Gelatine - 3 Gramm;
  • - Limoncello-Likör - 3 Esslöffel;
  • - dunkle Trauben - eine Handvoll;
  • - Puderzucker - für Amateure.

Anleitung

Schritt 1

Gießen Sie etwas kaltes Wasser über die Gelatine. Zucker mit Eigelb im Wasserbad verquirlen, Weißwein dazugeben, weitere zwei Minuten schlagen.

Schritt 2

Das Geschirr vom Herd nehmen, Gelatine, Sauerrahm und Likör in die Masse geben. Sahne einrühren.

Schritt 3

Masse in Weingläser verteilen, kalt stellen, drei Stunden warten.

Schritt 4

Vor dem Servieren das Dessert mit kernlosen Trauben garnieren und mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!

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