Shepard's Pie ist sowohl ein irisches als auch ein englisches Gericht. Sein anderer Name ist Cottage Pie. Dieses Rezept ist recht einfach, es ähnelt einem normalen Kartoffelauflauf, aber es gibt noch Unterschiede. Sie sollten unbedingt Shepard Pie probieren, um es mit einem Auflauf zu vergleichen. Es ist erwähnenswert, dass dieses Gericht 1791 zum ersten Mal erwähnt wurde, nachdem die Menschen begannen, Kartoffeln zu essen.
Es ist notwendig
- - 500 g Rinderhackfleisch;
- - 6 Kartoffeln;
- - ein halbes Glas Tomatensauce;
- - 1 Zwiebel;
- - ein Glas gefrorenes Gemüse (Karotten, Erbsen, Mais);
- - ein Glas geriebener Käse;
- - 1 EL. ein Löffel Sojasauce;
- - Pfeffer, Salz.
Anleitung
Schritt 1
Zwiebel schälen, fein hacken, in einer Pfanne in Pflanzenöl goldbraun braten.
Schritt 2
Das Hackfleisch zur Zwiebel geben und braten, bis das Fleisch braun ist. Besser noch, das Hackfleisch ist leicht gebräunt. Mit Salz, Pfeffer würzen, Tomatensauce (Tomatenpaste), Sojasauce hinzufügen. Tiefkühlgemüse dazugeben, umrühren.
Schritt 3
Kartoffeln weich kochen, schälen, zerdrücken.
Schritt 4
Fleisch und Gemüse in eine Auflaufform legen, eine Schicht Kartoffelpüree darauflegen, flach drücken. Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Je mehr Käse es gibt, desto schmackhafter wird der Kuchen. Mit einer Folie abdecken.
Schritt 5
Shepard Pie bei 180 Grad 30 Minuten backen. Entfernen Sie die Folie, stellen Sie den Kuchen für weitere 10 Minuten auf, um den Käse zu bräunen. Sie können ihn heiß oder gekühlt servieren, aber der Kuchen ist leckerer, wenn er warm ist.
