Ein sehr ungewöhnliches Rezept für einen Kuchen, es ist schnell zubereitet, sehr sättigend, es kann heiß und kalt gegessen werden. Geeignet für warme Speisen statt Brot.
Es ist notwendig
- Saury - 1 Dose (jeder Fisch in Öl reicht aus: Sardine, Sardinella usw.)
- Instantnudeln - 2 Packungen
- Ei - 4 Stk.
- Mayonnaise - 1 Packung 250 ml
- Salz - 0,5 TL
- Soda - 0,5 TL
- Mehl - 350 g
- Sonnenblumenöl - 1-2 Esslöffel
- Aus dem Geschirr benötigen Sie: eine Schüssel - 2 Stk., Eine Gabel, einen Löffel, eine Auflaufform
Anleitung
Schritt 1
Wir öffnen den Saury und kneten den gesamten Inhalt des Glases mit einer Gabel, ohne das Öl abzulassen. Die Masse sollte homogen sein. Die Instantnudeln fein hacken, es sollten 0,5-1 cm Stücke erhalten werden Nudeln und Gewürze aus einer Packung in den Fisch gießen, gründlich mischen. Wir gehen für 20-30 Minuten.
Schritt 2
Während die Füllung eingeweicht ist, richten wir den Teig. Dazu die Eier in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gründlich verquirlen. Salz und Soda hinzufügen, mit kochendem Wasser abgeschreckt, mischen. Fügen Sie der resultierenden Masse Mayonnaise hinzu (Sie können 1: 1 Kefir mit Mayonnaise mischen, der Kuchen wird flauschiger). Als nächstes Mehl in kleinen Portionen hinzufügen und kräftig umrühren. Die Konsistenz des Teigs sollte wie Sauerrahm sein, das heißt, er sollte sich leicht aus der Schüssel gießen lassen.
Schritt 3
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Pfanne oder Form mit Sonnenblumenöl einfetten. Die Hälfte des Teigs in eine Form gießen, mit nassen Händen glatt streichen. Wir verteilen die Füllung, ohne die Ränder des Teigs zu erreichen, 1, 5-2 cm, Gießen Sie die zweite Hälfte des Teigs aus und glätten Sie sie auf die gleiche Weise. Wir legen das Formular in den Ofen. Der Kuchen wird 25-30 Minuten gebacken. Sie können die Bereitschaft des Kuchens mit einem Zahnstocher überprüfen, indem Sie den Teig an mehreren Stellen einstechen. Wenn der Zahnstocher trocken ist, ist der Kuchen fertig.
