Wenn bis zur Ankunft der Gäste nicht viel Zeit bleibt, Sie aber lecker und gesund füttern möchten, kann Ihnen dieses einfache Rezept für Hähnchenfilet in Sahne mit Paprika zu Hilfe kommen. Das Gericht ist in wenigen Minuten zubereitet, aber es stellt sich als saftig und sättigend heraus.
Es ist notwendig
- - Hähnchenfilet (500 g),
- - Bulgarischer Pfeffer (2 groß),
- - Sahne (200 ml),
- - Petersilie (kleines Bündel),
- - Butter (20 g),
- - Salz, Gewürze (nach Geschmack)
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie ein Hähnchenfilet nehmen und in längliche Stücke schneiden. Wenn das fertige Produkt nicht gefunden wurde, müssen Sie den ganzen Kadaver schneiden und die Brust und ganze Fleischstücke davon trennen. Die Pfanne erhitzen, ein kleines Stück Butter hinzufügen und das Hähnchenfilet einige Minuten braten.
Schritt 2
In der Zwischenzeit bereiten wir die Paprika vor. Die Frucht halbieren, Kerne und Schwanz entfernen. Wir schneiden auch in Streifen. Für die Helligkeit des Gerichts ist es besser, rote Paprikaschoten zu nehmen, aber auch gelbe und grüne Paprikaschoten sehen gut aus.
Schritt 3
Pfeffer mit Hähnchenfilet, Salz und Pfeffer in eine Pfanne geben und weitere 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Wir achten darauf, dass das Fleisch nicht austrocknet.
Schritt 4
Sahne in die Schüssel geben, mischen und weitere 3-5 Minuten warten, bis die überschüssige Flüssigkeit verdunstet ist. Bestreuen Sie das fertige Gericht mit fein gehackter Petersilie (Sie können auch andere Kräuter hinzufügen - Dill, Koriander oder Basilikum). Wir legen uns auf Teller aus und fangen an zu essen.
