Wenn Gäste plötzlich eintreffen, können Sie aus den Lebensmitteln im Kühlschrank Lasagne machen. Dieses Gericht eignet sich auch zum Abendessen oder Frühstück für Sie und Ihre Lieben.
Es ist notwendig
- Für die Füllung
- - Hackfleisch 1 kg;
- - 2 Zwiebeln;
- - Bulgarischer Pfeffer 2 Stück;
- - Käse 200 g.
- für die Soße
- - Milch 2 EL;
- - Mehl 2 EL;
- - Tomatensauce oder Ketchup (scharf);
- - Salz.
- Basis für Lasagne
- - Lavash 3 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Paprika halbieren, Körner entfernen und fein würfeln. Die Zwiebel schälen und hacken. Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
Hackfleisch mit Zwiebel mischen, in einer Pfanne anbraten. Paprika und Tomaten in einer separaten Pfanne anbraten.
Schritt 3
Bereiten Sie die Sauce zu: Fügen Sie Mehl zur Milch hinzu, fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie nach Belieben scharfen Ketchup oder Tomatensauce hinzu, mischen und kochen, bis sie eingedickt sind.
Schritt 4
Fladenbrot (1 Lage) auf ein Backblech legen, dann Soße (2 Lagen), Hackfleisch (3 Lagen), Fladenbrot (4 Lagen), Soße (5 Lagen), gebratenes Gemüse (6 Lagen). Mit dem letzten Fladenbrot bedecken, mit geriebenem Käse bestreuen. Im Ofen backen, bis sie weich sind. Beim Servieren mit Kräutern garnieren.
