Kohlrouladen werden Kohlliebhaber ansprechen. Außerdem ähneln sie Kohlrouladen, sind aber viel einfacher zuzubereiten. Wenn Sie also Kohlrouladen kochen wollten, dafür aber keine Zeit ist, bereiten Sie eine so leckere Vorspeise zu.
Es ist notwendig
- - 1 Kopf Weißkohl;
- - 200 g Feta-Käse;
- - 1 Hähnchenfilet;
- - 2 Eier;
- - 3 Knoblauchzehen;
- - 3 EL. Esslöffel Pflanzenöl;
- - 2 EL. Esslöffel Mehl;
- - schwarzer Pfeffer, Chiliflocken, getrockneter Majoran.
Anleitung
Schritt 1
Den Kohl in Blätter zerlegen, in kochendes Wasser tauchen. Wenn die Blätter jung sind, holen Sie sie bereits nach 10 Sekunden aus dem Wasser. Hähnchenfilet in Streifen schneiden, Feta-Käse - in Würfel schneiden. Auf jedes Kohlblatt Hähnchenstreifen und ein Stück Feta-Käse legen und nach Belieben pfeffern. Wrap wie gefüllter Kohl, Brot in Mehl.
Schritt 2
Ein rohes Ei mit einer Gabel verquirlen, fein geriebenen Knoblauch, etwas getrockneten Majoran und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Fügen Sie auch Chiliflocken hinzu, wenn Sie es scharf mögen. In diese Mischung Kohlrouladen mit Hähnchenfilet und Feta-Käse tauchen.
Schritt 3
Die Brötchen in eine vorgeheizte Pfanne geben, in Pflanzenöl von allen Seiten goldbraun braten. Es dauert ungefähr 3 Minuten bis zur Seite. Bei mittlerer Hitze braten, damit das Öl nicht anbrennt.
Schritt 4
Fertige Kohlrouladen mit Hähnchenfilet und Feta auf portionierte Teller geben und zum Abendessen servieren. Alternativ auf eine große Sortierplatte legen und als Snack auf dem Festtagstisch servieren. Sie können mit der Füllung experimentieren, indem Sie verschiedene Rollen herstellen. Sie können es mit jeder Sauce servieren.
