Diese delikate Suppe ist sehr einfach zuzubereiten und preiswert. Sie werden alle Mitglieder Ihrer Familie mit solch einem exquisiten Gericht begeistern. Das Gericht kann sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen gegessen werden.
Es ist notwendig
- - 400 g Kartoffeln;
- - 200 g Schmelzkäse;
- - 180 g Karotten;
- - 400-500 g Hühnerfleisch;
- - 150 g Zwiebeln;
- - Butter;
- - gemahlener Pfeffer;
- - Lorbeerblätter;
- - Pimenterbsen;
- - Grüns;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie Wasser in einen Topf und fügen Sie das Hühnerfleisch hinzu. Sobald die Brühe kocht, fügen Sie ein paar Pimenterbsen und gemahlenen schwarzen Pfeffer, 2-3 Lorbeerblätter, 1 TL hinzu. Salz.
Schritt 2
Kochen Sie die Brühe ab dem Zeitpunkt des Kochens 20 Minuten lang. Dann das Fleisch herausnehmen.
Schritt 3
Kartoffeln und Zwiebeln schälen und würfeln. Reiben Sie die Karotten. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Schmelzkäse reiben oder in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Die gehackten Kartoffeln in die kochende Brühe geben.
Schritt 5
Während die Kartoffeln kochen, in Öl leicht anbraten. Legen Sie zuerst die Zwiebeln und dann die Karotten. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Das vorbereitete Braten in die Suppe geben und 5-7 Minuten kochen lassen.
Schritt 6
Dann das geschnittene Fleisch dazugeben. Die Suppe weitere 3-4 Minuten kochen, dann den geschmolzenen Käse hinzufügen, gut umrühren und die Hitze ausschalten.
