Der Schmelzkäse, der das Hauptmerkmal dieser Suppe ist, verleiht einen ungewöhnlichen Geschmack. Versuchen Sie, diese Suppe zu Hause zuzubereiten und sie wird zu Ihrem Lieblingsgericht.
Es ist notwendig
- -400-500 g Hühnerfilet;
- -200 g Schmelzkäse;
- -400 g Kartoffeln;
- -150 g Zwiebeln;
- -180 g Karotten;
- -Butter;
- -Salz, Pfeffer nach Geschmack;
- -Grüns, Lorbeerblätter.
Anleitung
Schritt 1
Das Fleisch mit kaltem Wasser übergießen und bei starker Hitze erhitzen. Zum Kochen bringen. Nach dem Kochen - mit Salz und Pfeffer würzen, Lorbeerblatt hinzufügen. Weitere 20 Minuten kochen.
Schritt 2
Dann das Fleisch in eine separate Schüssel geben. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Hacken Sie die Zwiebel und reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Sobald das Fleisch abgekühlt ist, schneiden Sie es in kleine Stücke.
Schritt 3
Den geschmolzenen Käse in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffelwürfel in die kochende Brühe geben. Während die Kartoffeln kochen, Zwiebeln und Karotten in Butter anbraten. Fügen Sie Salz und Pfeffer zum Braten hinzu.
Schritt 4
Nachdem die Kartoffeln geworfen wurden, müssen Sie 7 Minuten warten und das Braten hineinlegen. Die Suppe mindestens 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Dann geschmolzenen Käse in die Suppe geben, umrühren und schon können Sie den Herd ausschalten.
