Echte französische Käsesuppe ist ein Gourmetessen. Diese Suppe ist einfach zuzubereiten. Es dauert nur 50 Minuten, um zu kochen.
Es ist notwendig
- - Hähnchenfilet - 500 Gramm;
- - Kartoffeln - 400 Gramm;
- - Schmelzkäse - 200 Gramm;
- - Karotten - 180 Gramm;
- - Zwiebeln - 150 Gramm;
- - Butter, Lavrushka, Kräuter, Pfeffer, Salz - nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Fleisch in einen Topf geben, Wasser einfüllen. Aufkochen lassen, etwas Salz, etwas schwarze Pfefferkörner und Lorbeerblatt hinzufügen. Etwa zwanzig Minuten kochen. Dann das Hähnchenfilet herausnehmen.
Schritt 2
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Die Zwiebel würfeln. Reiben Sie die Karotten. Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke. Schmelzkäse reiben oder in Würfel schneiden.
Schritt 3
Die Kartoffeln in die kochende Hühnerbrühe geben. In Butter leicht anbraten. Legen Sie Zwiebeln, dann Karotten, Salz und Pfeffer. In die Suppe braten, sieben Minuten kochen lassen.
Schritt 4
Gehacktes Fleisch hinzufügen, vier Minuten kochen lassen, geschmolzenen Käse hinzufügen, mischen, Hitze ausschalten.
Schritt 5
Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen. Sie können fertige französische Käsesuppe mit Croutons servieren. Guten Appetit!
