Käsesuppe kann mit jeder Käsesorte zubereitet werden, aber die Würze des Gerichts wird dennoch durch Wurstkäse mit leicht geräuchertem Nachgeschmack hinzugefügt. Nur in den Regalen der Geschäfte gibt es heute oft mehr Käseprodukte. Daher ist es wichtig, sich bei der Auswahl der Zutaten für diese Suppe nicht zu verirren.
Es ist notwendig
- - 2 Liter Fleischbrühe,
- - Zwiebel - 1 Stk. (mittlere Größe),
- - Kartoffeln - 3 Stk.,
- - Karotten - 1 Stk.,
- - Eier - 2 Stk.,
- - Wurstkäse - 200 g,
- - Grüns.
Anleitung
Schritt 1
Die Brühe für Käsesuppe muss nicht unbedingt Fleisch sein, auch Gemüsebrühe ist willkommen. Aber wenn wir über Fleisch und eine schnelle Version sprechen, ist es am besten, Hühnchen zu nehmen. Diese Suppe kann in 30 Minuten zubereitet werden.
Schritt 2
Während das Huhn köchelt, ist es Zeit, die Zwiebeln und Karotten zu braten. Die Zwiebel wird in kleine Würfel geschnitten und die Karotten auf einer groben Reibe gerieben. Sie können auch Tomatenmark hinzufügen. Besteht die Gefahr von Sodbrennen, tauchen Sie dieses Gemüse einfach zusammen mit dem Hähnchen in die Brühe, ohne es zu braten.
Schritt 3
Nach 20 Minuten Kochen des Hühnerfleisches die Kartoffelwürfel in die Brühe tauchen. Wir schicken auch das Braten dorthin, wenn es gemacht wurde. Nach 10 Minuten, wenn die Kartoffeln fertig sind, werden die Eier gelegt. Schlagen Sie sie in einer Schüssel mit einer Gabel.
Schritt 4
Der letzte und wichtigste Schliff ist der Wurstkäse. Es muss auf einer groben Reibe gerieben werden. Idealerweise sollte sich dieser Käse einfach auflösen und die Brühe milchig machen. Da der Käse selbst salzig ist, sollte die Suppe vorsichtig gesalzen werden. Unsere schnelle Käsesuppe ist fertig und kann mit reichlich Kräutern serviert werden.
