Diese Hühnersuppe hat einen angenehmen Tomaten-Knoblauch-Geschmack und eine satte Farbe. Es kombiniert bissige Maiskörner und federnde Hühnerstücke zum Vorteil. Der Geschmack kann aufgrund des Vorhandenseins von Mais süß erscheinen.
Es ist notwendig
- - Paprika - 1 TL;
- - Salz - 1 TL;
- - Knoblauch - 2 Nelken;
- - Wasser oder Brühe - 700 g;
- - Mais - 1 Dose;
- - Paprika - 150 g;
- - Hähnchenfilet - 300 g;
- - Tomatenmark - 2 Esslöffel;
- - Tomatensauce - 100 g;
- - Pflanzenöl - 35 g;
- - mittelgroße Zwiebeln - 2 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie zuerst alle Speisen vor. Hähnchen in kleine Würfel schneiden, Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel mit einem kleineren scharfen Messer.
Schritt 2
Eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebeln hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren braten, bis die Zwiebel durchsichtig wird. Es ist nicht notwendig, es zum Braten mitzubringen.
Schritt 3
Tomatenmark oder Sauce hinzufügen. Unter häufigem Rühren braten, bis der saure, schneidende Geschmack verschwunden ist, etwa 3 Minuten.
Schritt 4
Fügen Sie Pfeffer und Hühnchen hinzu. Die ganze Masse 5 Minuten braten. Mais, Paprika, Pfeffer und Salz hinzufügen. Für einen würzigen Geschmack fügen Sie Tabasco-Sauce oder Adjika hinzu. Heiße rote Paprika werden das gleiche tun.
Schritt 5
Übertragen Sie die gesamte Mischung in einen Topf. Wenn Sie in einem Topf gebraten werden, können Sie die Suppe nicht verschieben, sondern einfach so in einem Topf weiterkochen.
Schritt 6
Gießen Sie die erhitzte Brühe oder kochendes Wasser hinzu. Stellen Sie den Topf auf hohe Hitze, decken Sie ihn mit einem Deckel ab.
Schritt 7
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, wenn die Suppe kocht. In diesem Zustand etwa 15 Minuten kochen. Dann die Hitze ausschalten und fein gehackten Knoblauch in die Suppe geben. Die Tomatensuppe 5 Minuten ruhen lassen und servieren.
