Wie Macht Man Eine Hühner-Pilz-Suppe?

Inhaltsverzeichnis:

Wie Macht Man Eine Hühner-Pilz-Suppe?
Wie Macht Man Eine Hühner-Pilz-Suppe?

Video: Wie Macht Man Eine Hühner-Pilz-Suppe?

Video: Wie Macht Man Eine Hühner-Pilz-Suppe?
Video: Champignoncremesuppe 2024, April
Anonim

Hühnerpilzsuppe ist eine großartige Alternative zu einer normalen Hühnerbrühe. Der delikate Geschmack und das Aroma von Champignons verleihen dem üblichen Gericht Würze. Es ist einfach zuzubereiten und wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen.

Wie macht man eine Hühner-Pilz-Suppe?
Wie macht man eine Hühner-Pilz-Suppe?

Es ist notwendig

    • 300 g Hühnerfleisch;
    • 200-300 g Champignons;
    • 2-3 Zwiebeln;
    • 1 Karotte;
    • 3-4 mittelgroße Kartoffeln;
    • 2-3 Knoblauchzehen;
    • Salz-
    • Lorbeerblätter
    • Gewürze nach Geschmack;
    • Frittieröl;
    • 2,5-3 Liter Wasser;
    • Petersilie und Dill.

Anleitung

Schritt 1

Spülen Sie die Hähnchenteile unter fließendem Wasser ab. In einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Anzünden und zum Kochen bringen, 2-3 Minuten kochen lassen. Lassen Sie die resultierende erste Brühe ab. Spülen Sie die gekochten Hähnchenstücke erneut unter fließendem Wasser ab. In einen Topf geben, Wasser über 2/3 des Behälters gießen. Zum Köcheln bringen und zum Kochen bringen, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Salz und Gewürze hinzufügen.

Schritt 2

Zwiebeln, Karotten und Knoblauch schälen und abspülen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Reiben Sie die Karotten. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel goldbraun braten, dabei gelegentlich umrühren. Die geriebenen Karotten dazugeben. Rühren und weiterköcheln. Den gehackten Knoblauch in eine Pfanne geben und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen. Salz.

Schritt 3

Die Champignons unter fließendem Wasser abspülen. In dünne Scheiben schneiden. In heißem Pflanzenöl anbraten, dabei gelegentlich umrühren. Salz.

Schritt 4

Hähnchenteile aus der Brühe nehmen. Etwas abkühlen lassen und das Fleisch von den Knochen trennen. Das Fleisch wieder in die Brühe geben.

Schritt 5

Kartoffeln schälen, waschen und in Streifen schneiden. In kochende Brühe geben. Bis zur Hälfte kochen. Dann die gedünsteten Pilze und das Gemüse in die Brühe geben. Rühren und kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Schritt 6

1-2 Minuten vor dem Kochen ein paar Lorbeerblätter in die Suppe geben. Lassen Sie es kochen und schalten Sie die Hitze aus.

Schritt 7

Hähnchen-Champignonsuppe mit gehackten Kräutern und Weißbrotcro crtons servieren.

Empfohlen:

Was Macht Man Eine Spule Für Eine Mondschein-Still?

Was Macht Man Eine Spule Für Eine Mondschein-Still?

Handwerkliche Brennerhersteller stehen oft vor der Herausforderung, das am besten geeignete Kühlschlangenmaterial auszuwählen. Die Auswahl muss auf der Grundlage des Durchsatzes des Geräts und der Besonderheiten seiner Verwendung getroffen werden

Wie Kommt Eine Birne In Eine Flasche?

Wie Kommt Eine Birne In Eine Flasche?

Entgegen der landläufigen Meinung wachsen Birnen immer noch in Flaschen! Wer daran zweifelt, der möge persönlich wiederholen, was Jahrzehnte, wenn nicht Jahrhunderte von den geschickten Händen erfahrener Gärtner geleistet wurde. Mehr drinnen als draußen Sie sagen, dass, als der erste Zhiguli das Fließband des Wolga-Automobilwerks verließ, die Glücklichen, die es schafften, sie zu kaufen, überrascht waren, dass das äußerlich kleine Auto innen größer wirkte als auß

Hühner- Und Schweineterrine

Hühner- Und Schweineterrine

Probieren Sie ein ungewöhnliches Gericht namens Terrine von der Speisekarte des Restaurants. Diese sehr nahrhafte und köstliche kalte Vorspeise aus verschiedenen Fleischsorten wird bestimmt Ihren Geschmack treffen. Es ist notwendig - 200gr

Ist Eine Banane Eine Frucht Oder Eine Beere?

Ist Eine Banane Eine Frucht Oder Eine Beere?

In unserem Land werden Bananen als Dessertprodukt verwendet, und in vielen Staaten Südasiens und Afrikas bilden sie die Grundlage der Ernährung der Anwohner und sind das Hauptnahrungsmittel. Der Geschmack einer Banane hängt von der Sorte ab, aber jede Frucht ist reich an Nährstoffen und vielen Vitaminen

Wie Man Leckere Hühner Zu Ostern Kocht

Wie Man Leckere Hühner Zu Ostern Kocht

Hühner sind sehr schnell und einfach zubereitet. Und gleichzeitig schmücken solche Hühner jeden festlichen Tisch: sowohl für Kinder als auch für Erwachsene. Und natürlich lassen solche Hühner auf dem festlichen Tisch niemanden gleichgültig. Es ist notwendig Für 10 Stück: