Bereiten Sie den Schatztruhensalat für die festliche Tafel vor. Lassen Sie diesen Salat zu einem Symbol für Reichtum und materiellen Wohlstand werden.
Du wirst brauchen:
- Meeresfrüchte-Cocktail 300 g;
- Brotlaib 1 Stk.;
- Karotten 1 Stück.;
- zwiebeln 1 stück.;
- rote und grüne Paprika 1 Stk.;
- Eier 2 Stk.;
- Mayonnaise;
- roter Kaviar 2 TL;
- Frischkäse 300 g;
- Knoblauch 1-2 Nelken.
Vorbereitung
Wir machen die Basis der Brust. Nehmen Sie dazu einen Laib Brot und schneiden Sie die Oberseite ab, aber nicht vollständig. Sie sollten einen angelehnten Brustdeckel bekommen. Entfernen Sie vorsichtig die Krümel aus der Mitte des Brotes.
Knoblauch auspressen und zum Frischkäse geben. Erhitze die entstandene Masse in einem Wasserbad. Es ist nicht notwendig, zum Kochen zu bringen. Rühren Sie ständig, bis die Masse eine leicht schmierbare Konsistenz hat. Den ganzen Brotlaib mit einer lauwarmen Käsemasse bedecken. Schneiden Sie die Paprika so, dass sie in ihrer Form Edelsteinen ähnelt. Die Außenseite mit süßen roten und grünen Paprikascheiben und grünen Blättern dekorieren.
Karotten und Zwiebeln in Streifen schneiden. Gehacktes Gemüse in Pflanzenöl anbraten. Den Meeresfrüchte-Cocktail in einem Topf 5 Minuten kochen und zum gebratenen Gemüse geben. Lass es abkühlen. Gekochte Eier und Paprika in Streifen schneiden. Alles mit Mayonnaise vermischen. Wir legen die "Schätze" in die Truhe.
Salatblätter auf eine flache Schüssel legen, eine Truhe darauf legen und den Deckel leicht öffnen. Mit rotem Kaviar dekorieren.
